ryby - 22566 przepisów (strona:533/1505)

Salatka śledziowa 189

świątecznymi zawiera choć jeden przepis tego typu. Nic w tym dziwnego, skoro śledzie to polska ryba.  Pamiętam, że w moim rodzinnym domu, gdy byłam jeszcze dzieckiem, rodzice bardzo często je kupowali. Po latach to się zmieniło, wszak na rynku są dostępne inne, smaczne ryby. Ale gdy chodzi o sałatki, to śledź nadal wiedzie prym.  W takim układzie(...)koniec, gdy napełnimy już cały słoik. Sałatkę odstawiamy na 2-3 dni w zakręconym słoiku, by smaki się wymieszały. Dla 4 osób Czas przygotowania 20 minut (ewentualny czas moczenia ryby 1 godzina

Przysmaki Karolki
Mintaj z pikantną gruszką 191

papierowymi ręcznikami kuchennymi. Przygotować marynatę z skórki otartej z połowy cytryny, soku z tej połówki i 3 łyżek oleju. Zalać rybę i zostawić na pół godziny. W czasie kiedy ryba się marynuje obrać gruszkę i usunąć gniazda nasienne. Zagotować 2 szklanki wody z cukrem , goździkiem i   ćwiartką cytryny. Włożyć połówki gruszki. Gotować kilka minut aż zmiękną ( ja sprawdzam miękkość(...)bardzo drobno . Wymieszać z pieprzem marynowanym. Doprawić solą , pieprzem mielonym, szczyptą cukru i sosem chili. Zostawić na kilka minut. Odsączyć z nadmiaru soku na sitku ( sok zachować do skropienia ryby).  Wymieszać z posiekaną drobno melisą. Wypełnić puste miejsca po gniazdach nasiennych w gruszkach farszem pomidorowym.  Rybę wyjąć z marynaty i ponownie   osuszyć. Posolić. Posypać papryką . Oprószyć

Buniabaje w kuchni
Panga na sosie pomidorowo-cebulowym 200

ryba jest mokra że aż strach- suszymy do oporu- nie ma zmiłuj). Suchą rybę solimy , posypujemy pieprzem , mielona papryką ( po szczypcie z obu stron). Oprószamy mąką strzepując jej nadmiar. Smażymy na kilku łyżkach rozgrzanego oleju z obu stron. Zdejmujemy z patelni. Na tłuszcz po smażeniu ryby wrzucamy pokrojona w pół piórka cebulę i smażymy na złoto. Kroimy na ćwiartki(...)pomidorki i razem z posiekanymi ziołami dodajemy do cebuli. Zalewamy bulionem i dusimy na małym gazie 20 minut. Doprawiamy do smaku przyprawami.  Na warzywach układamy rybę i podgrzewamy kilka minut tak by była ciepła i przeszła jednocześnie smakiem sosu. Podajemy z ziemniakami z wody

Buniabaje w kuchni
Steki z rekina z masłem pomarańczowym 204

Najprostszy sposób na podanie ryby. Usmażyć rybę oprószoną mąką na maśle. Podać z masełkiem pomarańczowym ( cytrynowym , ziołowym ).Staram się mieć takie masła w różnych smakach zamrożone na zapas ( do kurczaka, ryb, warzyw ). Dziś musiałam robić odrobinę pomarańczowego bo akurat mi się skończyło. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Jeśli piątek, to rybka! 194

mało ryb. Więc wzięłam nogi za pas, torbę na ramię, portfel w garść i popędziłam z rana do rybnego. Wracając, zahaczyłam o ogródek, zerwałam porządny pęczek koperku. Będzie ryba! A jak ryba, to sos. W końcu każda ryba pływa! Zapraszam więc dziś na rybny, jarski obiad, typowo piątkowy. DORSZ PANIEROWANY Z RYŻEM I SOSEM KOPERKOWYM. 4 filety dorsza

W kuchni Karmel-itki
KULINARNE WYZWANIA FAIRY - 20.08.2013, Warszawa. 214

dodać więcej soli bądź pieprzu... Takie prozaiczne, a jednak dla mnie znaczyło to bardzo wiele. Zaszczyt. fot.: Fairy. Przepiórki trafiły do piekarnika, sałatka już czekała na stole, ryba dochodziła, zabajone się robiło... Powoli wielkie gotowanie dobiegało końca, uwieńczenia pyszną ucztą. Zaserwowaliśmy dania, chciałam pozostać na straży do samego finału, ale Grzegorz wygonił mnie do stołu "Co Ty, zimne będziesz jadła(...)wraz z dedykacją imienną. Ja dostałam dodatkową książkę. Kiedy tak czekaliśmy na wszystkich uczestników, rozmawiałam z Dorotą o książkach, podszedł do nas Grzegorz. Zdradził, że wydał ostatnio książkę "DWIE RYBY" , o flądrze i dorszu, który wyszła w nakładzie zaledwie sto sztuk. I że jedna z tych książek jest dla mnie. Uśmiechnęłam się jak głupek, zrobiło mi się naprawdę miło

W kuchni Karmel-itki
ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM ZE SZPINAKIEM I FETĄ. 254

zachwytu. Mimo to, łapie za serce swoim smakiem, oszałamia zapachem i intryguje różnością w konsystencji każdego"elementu". Miękki, papkowaty szpinak, kawałki rozpływającego się w ustach sera, miękka i delikatna ryba, a także chrupkie ciasto francuskie. Tak podanego łososia mogę zjeść hoho i jeszcze więcej. Pysznie, acz klasycznie. I wiadomo, że większości z konsumentów zasmakuje. ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM ZE SZPINAKIEM(...)momentu, aż sok ze szpinaku się zredukuje. Studzę masę, wyłożona gorąca na ciasto spowoduje jego stopienie się. Na każdy pas wykładam porcję wystudzonego szpinaku z fetą, układam kawałek ryby i zawijam, zlepiając dokładnie z każdej strony. Postępuję tak ze wszystkimi pasami ciasta. Rozgrzewam piekarnik do 200 stopni. Na dużej blasze wykładam papier do pieczenia, układam sakiewki  w odstępach

W kuchni Karmel-itki
Ryba faszerowana w galarecie 555

Rybę faszerowaną robiłam zawsze na święta moja Babcia. Przyznam, że nie było to moje ulubione danie gdy byłam dzieckiem, przekonywałam się do niej całe lata. Dziś robię ją rzadko, ale bardzo mi smakuje, przypomina też rodzinny dom i święta z tymi, których już nie ma... Zawsze zastanawiała mnie nazwa - dlaczego ryba faszerowana skoro niczego się nie faszeruje ? Właściwie to jest(...)farsz, którym można by wypełnić coś a tutaj zalewa się go lekką galaretką. Jednak pod taką nazwą znam to danie od zawsze. Wolisz inną rybę zatopioną w galaretce ? Zobacz przepis na Karpia w galarecie oraz Łososia pieczonego, w galarecie ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Łosoś pieczony z nutą pomarańczy 239

pomidorków cherry Do miski wycisnąć sok z pomarańczy i włożyć do niego kawałki łososia. Odstawić na minimum 2 godzinki do lodówki. Z folii aluminiowej uformować dwa gniazdka na rybę. Kawałki łososia oprószyć z obu stron solą z pieprzem i ułożyć w folii aluminiowej. Na wierzchu posypać słodką papryką. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i zapiekać

Monia miesza i gotuje
Na czym polega dieta low-carb i dla kogo jest zalecana? 50

ryż, słodycze i produkty wysoko przetworzone, owoce, warzywa bogate w skrobię (np. ziemniaki, kukurydza). W diecie low-carb preferowane są natomiast produkty o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak: mięso, ryby, owoce morza, jaja, tłuszcze roślinne (np. oliwa z oliwek, olej kokosowy) i zwierzęce (np. masło), warzywa niskoskrobiowe (np. szpinak, brokuły, cukinia), orzechy i nasiona. Rodzaje diet low-carb Istnieje

Słodkie okruszki
Krokiety ziemniaczane z pieczarkami 67

Krokiety ziemniaczane z pieczarkami Szybkie w przygotowaniu i naprawdę pyszne. Największą robotę robi w nich ta złota, chrupiąca panierka, jest rewelacyjna! Idealna przekąska do barszczyku, ryby czy kapusty. Polecam!     Składniki: 5-6 ugotowanych ziemniaków (mogą być z poprzedniego dnia) ok 200g pieczarek 1 cebula 1 łyżka masła 1 jajko 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Blog z Apetytem
Śledzie po wileńsku 73

Śledzie po wileńsku Śledzie po wileńsku to tradycyjna potrawa, która z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom śledzi. Ta wyjątkowa kombinacja smaków, łącząca delikatne filety śledziowe z

Dorota Smakuje
PULPETY RYBNE W ZALEWIE OCTOWO - POMIDOROWEJ + FILMIK 41

PRZYGOTOWANIE :  Rybę rozmrażamy, wyciskamy z płynów i mielimy w maszynce do mięsa łącznie z cebulą i namoczonym, wyciśniętym chlebem w mleku.   Dodajemy przyprawy, bułkę tartą i formujemy pulpety.  Następnie obtaczamy je w mące i smażymy na rozgrzanym oleju na złoto z jednej i drugiej strony.  Z podanych składników przygotowujemy zalewę.  Pulpety przekładamy do słoików

Kulinarne Fantazje Marioli
Śledzie po cygańsku 51

Śledzie po cygańsku Śledzie to jedna z tych potraw, które wprowadzają na świąteczny stół wyjątkowy smak i aromat. Ich przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zachwyci

Dorota Smakuje
Śledzie w sosie tatarskim 264

Śledzie w sosie tatarskim to kolejny mój pomysł na podanie tych niezbyt lubianych ryb. Sos tatarski robię zazwyczaj na święta Wielkanocne jako dodatek do wędlin i jajek, a tym razem przygotowałam śledzie w sosie tatarskim na święta Bożego Narodzenia. Do zrobienia tego dania wykorzystałam płaty śledziowe w oleju, ale mogą to być też solone filety śledziowe

Danka Pichci