Jaki olej to dobry olej?

Ostatnio dużo pisałem o tłuszczach. I to w negatywnym sensie. Tak jakby tłuszcz był wrogiem człowieka. Stąd spieszę z odpowiedzią na pytanie jaki olej to dobry olej? Człowiek potrzebuje tłuszczy, tak jak białka i cukrów. Naukowcy udowodnili, że te pochodzenia roślinnego są bez wątpienia lepsze od tych zwierzęcych. Z kolei najlepsze są te najmniej przetworzone. Tłuszcze nasycone Nasycone i nienasycone. To najprostszy podział, bez wdawania się w chemiczne różnice. Te pierwsze są stałe w temperaturze pokojowej,... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Fleksitarianizm.pl

Warto przeczytać

Ciasta i inne przepisy Siostry Anastazji na Boże Narodzenie

Dzięki swojej otwartej postawie i wielu ciekawym przepisom zdobyła zaufanie większości Polaków i jej książki sprzedają się w milionowych nakładach egzemplarzy.

Czytaj dalej...