Nie żałuj sobie przypraw !

Nie żałuj sobie przypraw !

Przyprawy potrafią każdej potrawie nadać niepowtarzalny aromat i smak. Ale przyprawy korzenne mają też inne zalety. Dzisiaj trudno sobie wyobrazić kuchnię bez goździków, anyżu, gałki muszkatołowej, cynamonu, wanilii czy ziela angielskiego. Doskonale dosmaczają dania, ale też maja właściwości konserwujące, a nawet lecznicze.    CYNAMON  * pozyskuje się go z wysuszonej na słońcu kory młodych pędów cynamonowca cejlońskiego  * jej kawałki schnąc zawijają się z obu stron i tworzą podwójne ... czytaj dalej...