szynka - 13107 przepisów

Najlepsze przepisy na świąteczną szynkę: Szynka z grilla 91

Szynkę tradycyjnie przygotowujemy na Boże Narodzenie. Możemy ją przygotowywać na wiele sposobów: na słodko, słono itp. Przygotowując świąteczną szynkę możemy dodać jej wyjątkowego smaku i dodatkowej wilgoci. Do przygotowywania świątecznej szynki doskonale nadaje się grill. Musimy jednak pamiętać, że przygotowując szynkę na grillu musimy utrzymywać niską temperaturę, piec ją metodą pośrednią i pilnować aby jej nie wysuszyć. Najlepszą metodą grillowania(...)szynki jest pieczenie jej na rożnie z użyciem tacki ociekowej. Najważniejszą częścią przygotowywania szynki na grillu jest utrzymanie odpowiedniej wilgotności. Pamiętajmy aby szynki nie umieszczać na grillu bezpośrednio nad źródłem ciepła (bezpośrednio nad palnikami w przypadku grilli gazowych czy bezpośrednio nad żarem w przypadku grilli węglowych ). Będzie to również miało bardzo duży wpływ na efekt końcowy gdy będziemy wybierać

naRuszcie
Aromatyczna domowa szynka wędzona 16

można ich mieć w lodówce. Jest jeszcze sporo osób, które wędzą w naturalny sposób i sprzedają swoje wędliny. Ponadto, coraz więcej osób zaczyna wędzić własne kiełbasy i szynki w domowych wędzarniach. I do tego też wszystkich namawiamy! Własną wędzarnie można zbudować praktycznie ze wszystkiego. A jeśli nie mamy talentu konstrukcyjnego to możemy wędzarnie kupić już za kilkaset złotych. A mając(...)własną wędzarnie zaczynamy wędzić. Korzystając z przepisów ProstePesto można przygotować własne aromatyczne wędliny. Dziś prezentujemy przepis na domową wędzoną szynkę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Aromatyczna domowa szynka wędzona 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Wędliny Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Porcje 2 porcje Przygotowanie 30 min. Wędzenie 4 godz.  Kalorie 145 kcal Czas na wędzenie własnej szynki. Prezentujemy

ProstePesto.pl
Szynka w marynacie -szynka 8 minut 663

się ją szybko i sprawnie , jest o  niebo lepsza od sklepowej. Na święta obowiązkowa. Ale warto ja też zrobić bez okazji , można dobierać przyprawy wg własnego gustu.  Szynka w marynacie -szynka 8 minut około 2 kg szynki 5 łyżek majonezu 3 łyżki musztardy 3 płaskie łyżki soli morskiej 1 łyżka cukru 2 łyżeczki czosnku w granulkach 3 łyżki(...)proszku, estragon, pieprz , papryka, natka pietruszki, czosnek granulowany, mielone liście laurowe i goździki) 3 litry wody W wodzie mieszam dokładnie składniki marynaty , zagotowuje i odstawiam do całkowitego wystudzenia. Szynkę dzielę na dwie części , myję i zwijam, formując zgrabne szyneczki, obwiązuję je nicią . Wkładam do zimnej zalewy, doprowadzam do wrzenia i gotuje na małym gazie 8 minut, szynki mają być zakryte

Takie tam pichcenie
Grillowane szparagi w szynce parmeńskiej 62

Grillowane szparagi w szynce parmeńskiej to chyba bardzo na czasie przepis. Za oknem jest już ciepło, pogoda sprzyja grillowaniu, a dodatkowo sezon na szparagi można powiedzieć już w pełni. Sklepy kuszą promocjami na szparagi więc warto z nich skorzystać, bowiem czas kiedy występują te przepyszne warzywa jest ograniczony i potem będziemy tylko narzekać, że nie skorzystaliśmy z okazji aby spróbować(...)dań ze szparagami. Składniki pęczek szparagów szynka parmeńska oliwa Grillowane szparagi w szynce parmeńskiej – przepis Szparagi pozbawiamy stwardniałych końcówek. W przypadku zielonych szparagów może nawet nie być takiej konieczności. Potem dosłownie na 2-3 minuty wstawiamy je do gotującej się wody, tak aby górna część szparagów wystawała ponad wodę. Osuszamy je, zawijamy w szynkę parmeńską, a następnie układamy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Domowa szynka parzona 30

Domowa szynka parzona to pyszna, zdrowa wędlina na kanapki na śniadanie i kolację. Domowa wędlina charakteryzuje się tym, że zawsze wiemy z jakich składników jest zrobiona. Oczywiście podstawową czynnością w przygotowaniu takiej wędliny jest jej zapeklowanie. Ten proces trwa najdłużej, bo wędlina powinna leżeć w solance przez minimum 5 dni. Ale myślę, że cierpliwość popłaca, bo szynka wychodzi pyszna(...)delikatna w smaku i bardzo krucha. Przeczytaj także: Domowy schab parzony Składniki ok. 1,3 kg szynki wieprzowej 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka oregano 4-5 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek jałowca 3-4 ząbki czosnku 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki sól pieprz 3-4 liście laurowe sól do peklowania woda Domowa szynka parzona – przepis Zaczynamy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Domowa szynka pieczona na obiad i na kanapki 11

Szynka pieczona w piekarniku doskonale sprawdzi się jako mięso na obiad lub jako pyszna domowa wędlina na kanapki. Jak zrobić szynkę w piekarniku? Jak upiec szynkę na kanapki? Nasz przepis na szynkę wieprzową z piekarnika opiera się na sprawdzonych przyprawach i odpowiednim procesie przygotowania oraz pieczenia. Jeśli zaczynasz właśnie swoją przygodę z pieczonym mięsem na kanapki, zapewne zadajesz pytania(...)upiec szynkę na wędlinę? lub Jak upiec szynkę, żeby nie była sucha? Uważamy, że prosty, ale wypróbowany przepis na szynkę z piekarnika to podstawa dobrej zachęty do przygotowania pysznej domowej wędliny. Szynka pieczona powinna być krucha i soczysta. Nasza szynka z piekarnika taka też właśnie jest. Dobrze zamarynowana jest następnie pieczona w naczyniu. W tym naczyniu zostaje w piekarniku

Kuchnia Na Wypasie
Szynka Świąteczna z żurawiną 195

Pyszna Szynka Świąteczna z żurawiną: Pieczone mięsa jak szynka, łopatka, czy boczek goszczą na naszym świątecznym stole można powiedzieć, że od zawsze. Mięsa często faszerowane są suszonymi owocami np. śliwkami, czy morelami, natomiast przyprawy zmieniają się bardzo często. Ta szynka najpierw została nafaszerowana suszoną żurawiną, wysmarowana marynatą z miodu, sosu sojowego, oliwy i soku z pomarańczy, odrobiną suszonego majeranku(...)ewentualnie obsypana solą, gwarantuję Wam, że naprawdę wyśmienicie smakuje. Polecam też inne przepisy na pieczone mięsa: Pieczona karkówka z sokiem pomarańczowym łopatka pieczona z oregano Mięso pieczone – pieczona szynka w marynacie z sokiem pomarańczowym Rolady z indyka pieczone z rozmarynem Szynka pieczona z żurawiną Szynka pieczona w musztardowo-miodowej marynacie szynka wieprzowa ok. 1,2 kg 1 łyżka miodu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szynka wieprzowa – domowa wędlina mocno jałowcowa, pieczona 181

Domowa wędlina z szynki wieprzowej łączy w sobie dwa podstawowe sposoby peklowania – na sucho (w przyprawach nadających smak) i na mokro (w solance z solą peklującą). Jej wykonanie nie wymaga żadnych specjalnych narzędzi, wędzarni ani szynkowaru. Przyda Wam się za to siatka masarska lub gruby bawełniany sznurek wędliniarski, żeby szynkę elegancko uformować. Wybierzcie zwartą, jak najbardziej monolityczną i najładniejszą szynkę(...)jaką znajdziecie u rzeźnika. W domu oczyśćcie ją z ewentualnych kawałeczków tłuszczu, odstających skrawków. Wszystkie przyprawy do suchej wcierki tłuczemy razem jak najdrobniej w moździerzu. Nacieramy nimi szynkę i wkładamy ją do ciasnego naczynia – najlepiej szklanego, kamionkowego, od biedy plastikowego. Do peklowania nie wolno używać naczyń stalowych i aluminiowych . Szynkę natartą na sucho przyprawami wkładamy na 24 godziny na najniższą

Karo in the Kitchen
Domowa peklowana szynka wieprzowa na dwa sposoby – gotowana lub parzona 666

mokro (w solance z solą peklującą). Z powodzeniem zstąpi każdą sklepową wędlinę. Powiem Wam od razu, że znika z lodówki w trymiga, więc najlepiej od razu naszykować dwie szynki. Wybierzcie zwartą, jak najbardziej monolityczną i najładniejszą szynkę, jaką znajdziecie u rzeźnika. W domu oczyśćcie ją z ewentualnych kawałeczków tłuszczu, odstających skrawków. Wszystkie przyprawy do suchej wcierki tłuczemy razem jak najdrobniej(...)moździerzu. Nacieramy nimi szynkę i wkładamy ją do ciasnego naczynia – najlepiej szklanego, kamionkowego, od biedy plastikowego. Do peklowania nie wolno używać naczyń stalowych i aluminiowych. Szynkę natartą na sucho przyprawami wkładamy na 24 godziny na najniższą półkę do lodówki. Po tym wstępnym przygotowaniu szynkę zalewamy solanką z solą peklującą. Peklowanie sprawia, że mięso szybciej kruszeje, traci wodę, a przede wszystkim

Karo in the Kitchen
Szynka peklowana, krótko gotowana 138

Szynka peklowana, krótko gotowana - bardzo aromatyczna, krucha i soczysta. Idealna na co dzień i dni świąteczne. Przygotowanie jej jest bardzo proste, ale trwa ponad tydzień. Szynka jest jednak warta oczekiwania.  Potrzebne składniki: mała szynka wieprzowa (około 1 kilograma) strzykawka z igłą Składniki solanki do nastrzyknięcia szynki: 100 ml wody 25 g soli peklującej Składniki zalewy do 6 - dniowego peklowania(...)szynki: 1 litr zimnej wody 30 g soli peklującej 20 g soli kuchennej 5 ząbków czosnku, przeciśniętych przez praskę 10 ziaren ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu czarnego 3 listki laurowe 3 czubate łyżeczki majeranku Składniki zalewy do gotowania szynki: 2 litry zimnej wody  4 ziarna ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu czarnego 4 ząbki czosnku, drobno krojone 3 liście laurowe

Smak mojego domu
SZYNKA PIECZONA W CHLEBIE 4

Nasz tradycyjny wielkanocny przysmak ,  w wersji dostosowanej do obecnych czasów 🙈  U nas co roku bywa taka duża szynka wędzona, razem z kością i ze skórą , tzw. mandolina..., szczegóły dotyczące pieczenia tej szynki, są na blogu już kilka lat. Zmieniłam jakiś czas temu tylko to, że sama przygotowuję teraz do niej ciasto chlebowe. Jakiś czas temu, odkryłam u naszego(...)Pana Dziadka" szynkę ze skórą i z tłuszczykiem. Od razu zainspirowała mnie do przygotowania mniejszej wersji naszego ulubionego przysmaku. Teraz taka szynka bywa u nas częściej (na różnych imprezach), nie tylko raz do roku i zawsze jest równie entuzjastycznie przyjmowana. Taka szynka pyszna jest zarówno na świeżo- na gorąco, jak i później na zimno, jako dodatek do kanapek. Tę szynkę

Smaczne Zdrowe
Przepis na bitki w sosie cebulowym 18

Drodzy, przed Wami przepis na bitki z szynki w sosie cebulowym. Istna pychota! Potrawa dość sprawna w wykonaniu, ale przede wszystkim to kolejna propozycja ode mnie dla Was na przepyszny obiad! Trudność: Średni Czas przygotowania: 30 min Czas duszenia: 1 godz 30 min Całkowity czas: 2 godz Ilość porcji: 7 osób po 2 kawałki mięsa Składniki: 1 kg szynki wieprzowej(...)łyżka majeranku 3 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Na początku umyj dokładnie mięso pod bieżącą wodą, zanim przejdziesz do dalszej obróbki. Szynkę wieprzową podziel na plastry. Ja przecinam po takie ok. 1,5 cm grubości. Z kilograma szynki wyszło 7 plastrów, które po rozbiciu podzielimy jeszcze na pół. Teraz każdy plaster szynki

ugotuj-przepis.pl
Sałatka z szynką i żółtym serem 250

Sałatka z szynką i żółtym serem to bardzo prosta, składająca się dosłownie z kilku składników sałatka. Idealnie się sprawdzi na każdą imprezę, spotkanie ze znajomymi czy chociażby jako pewna odmiana dla „tradycyjnej” kanapki rano :) Do sałatki możecie dodać praktycznie każde składniki na jakie macie ochotę, my skorzystaliśmy z tych poniżej i trzeba przyznać, sałatka wyszła przepyszna :) Składniki(...)żółta papryka 200g szynki konserwowej 150g sera żółtego 4 jajka mała czerwona cebula puszka kukurydzy majonez sól pieprz Przepis na sałatkę z szynką i żółtym serem Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Z papryki usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kostkę. Szynkę i ser żółty kroimy w kosteczkę. Cebulę kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Kukurydzę odsączamy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Muffiny z Szynką i Serem 110

Muffinki z szynką i żółtym serem to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych, słodkich babeczek. Muffiny mają dość oryginalny, specyficzny smak szczególnie dla fanów babeczek na słodko dla których muffinki na ostro mogą być nie do końca ciekawym połączeniem. Pomimo tego, są one na pewno interesującą propozycją dla osób lubiących eksperymentować. Być może warto spróbować muffinków w nowej, wytrawnej wersji - ponieważ może(...)się okazać, że niejednej osobie przypadną do gustu.  Babeczki warto dodatkowo podać z sosami, np. czosnkowym, meksykańskim. Muffiny z szynką i serem będą świetną przekąska do piwa lub np. jako dodatek do potraw grillowych zastępując tradycyjne pieczywo. Muffiny z Szynką i Serem - Składniki: 2 jajka 340 g mąki pszennej 130 g masła + ok. 1 łyżka do podsmażenia szynki

Słodka Strona