Aromatyczna domowa szynka wędzona

Aromatyczna domowa szynka wędzona

W niepamięć odeszły czasy pysznych wędlin ze sklepu. W dzisiejszych czasach nie można na półkach sklepowych znaleźć już naturalnie przygotowywanych wędlin wędzonych w dymie. Zastępują je nastrzykiwane przetwory ze sztucznym aromatem dymu. Musimy się z tym pogodzić. Jednak to, że w sklepie nie ma już prawdziwych wędlin nie oznacza, że nie można ich mieć w lodówce. Jest jeszcze sporo osób, które wędzą w naturalny sposób i sprzedają swoje wędliny. Ponadto, coraz więcej osób zaczyna wędzić własne kiełbasy i szynki... czytaj dalej...