Dyniowy zawrót głowy

Dyniowy zawrót głowy

To symbol jesieni. Coraz częściej także tej w kuchni. Sprawdźcie co o dyniach mówią naukowcy zanim wstawicie je do swojego menu. Czy „ dyniowy ”, znaczy dobry? Co znaczy „ dyniowy ”? Jak opisują to moje podręczniki do botaniki dynia jest rośliną użytkową z wieloma odmianami. Dynia zwyczajna może występować w wersji brodawkowatej, turbanowej, jabłkowatej czy jajowatej. Odmianą zwykłej dyni są kabaczki, czyli cukinie oraz patisony! Dyniowe dania zdają się coraz bardziej podbijać jesień w polskich kuchniach. ... czytaj dalej...