dynia - 15190 przepisów

Dynia- bezdyskusyjna królowa jesieni, wychwalana przez dietetyków za swoje nieocenione właściwości zdrowotne, ulubienica wszystkich kucharek i kucharzy. Jesienią, to właśnie ona króluje na polskich stołach, a pomysłów na jej przygotowanie jest co najmniej tyle co opadłych, jesiennych liści. Dzięki uniwersalnemu smaku, z dyni można komponować zarówno dania na słodko, jak i na słono, łagodne lub pikantne ( tutaj znajdziesz mój przepis(...)pyszną, rozgrzewającą zupkę-krem z dyni). Mało kto jednak tak naprawdę wie, że dynia nie jest warzywem ale… owocem, a na dodatek jagodowym. Niezłe zaskoczenie, prawda? :) W tym poście zdradzę Wam wszystkie tajemnice tego pomarańczowego owocu.   Skąd się wzięła dynia? Dynia pochodzi z Ameryki Środkowej. W Polsce popularnie zwana była banią. Historia dyni sięga już czasów starożytnych – słynny wódz

Dynię zwyczajowo zalicza się do warzyw, według kryteriów botanicznych miąższ dyni jest owocem, dużą jadalną jagodą osiągającą nawet 200 kg. Najstarsze ślady dotyczące pochodzenia dyni to resztki nasion i pędów, znalezione w jaskini Oaxaca w Meksyku liczące co najmniej 10 000 lat oraz w jaskini Ocampo i Tehuacan liczące około 7 000 lat. Starożytny polityk i wódz rzymski Lukullus(...)p.n.e.) nazywany największym łakomczuchem starożytności, na ucztach słynących z wyszukanych dań, podawał dynię smażoną w miodzie. Jemu też zawdzięczamy sprowadzenie do Europy czereśni. Najstarsze freski ilustrujące dynię pochodzą z 1515 – 1518 roku, przedstawiają 170 roślin, w tym dynię piżmową, zwyczajną i olbrzymią. Uprawę dyni rozpowszechnili Indianie. W XV wieku powracające do Hiszpanii statki Kolumba przywiozły dynię do Europy. Początkowo dynia

Dynia to sezonowe warzywo, które kojarzy się z jesienią i Halloween. Jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa, bogata w witaminy, minerały i błonnik. Można z niej przygotować wiele pysznych dań, od kremowych zup po aromatyczne pieczenie. W tym artykule dowiesz się, jakie są rodzaje dyni, jak je wybrać i przechowywać, oraz jak wykorzystać je w kuchni. Dlaczego warto jeść(...)dynię i jak ją wybrać? Dynia bije rekordy popularności jesienią. My także jestesmy jej wielkimi fanbami – wczesniej już wielokrotnie podawalismy przepisy na wyjatkowe potrawy z tym warzywem. warto sprawdzić choćby nietypową dynię z anchois , lub sałatkę z dynią na ciepło. To warzywo należy do rodziny dyniowatych, do której zaliczają się także kabaczek, cukinia , ogórek, melon czy arbuz. Jest

Puree z dyni to niezbędny element wielu wypieków. Żeby je przygotować wystarczy tylko jeden składnik – dynia. Jak zrobić puree z dyni Jeżeli trafiliście kiedyś na przepis na ciasto dyniowe czy dyniowe gnocchi , to wiecie, że kluczowym składnikiem jest puree z dyni. Od razu uspokajam – przygotowanie puree z dyni nie jest ani trudne, ani pracochłonne. Potrzeba natomiast trochę czasu(...)było gotowe. Na szczęście dotyczy to czasu pieczenia dyni, więc można w tym czasie zajmować się czymś zupełnie innym. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Jak zrobić puree z dyni? Dynię należy umyć, przekroić na pół i ułożyć skórą do góry na blasze do pieczenia, wyłożonej papierem do pieczenia. Tak przygotowaną dynię wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni w trybie

Domowy krem z dyni to danie, którego nie może zabraknąć na jesienne obiady. Zupa jest delikatna, aromatyczna, sycąca i bardzo rozgrzewająca. Imbir i odrobina kurkumy podkreślają jej smak. Krem z dyni możemy podać z odrobina mleczka kokosowego, albo łyżką gęstej śmietany. Składniki ok. 500g dyni (dowolnej) 3 ziemniaki 1 duża cebula 2-3 cm imbiru 1 ząbek czosnku(...)marchewki szczypta soli 1 l bulionu warzywnego szczypta pieprzu 1 łyżeczka kurkumy odrobina oleju Domowy krem z dyni – przepis Dynię obieramy, wydrążamy miąższ i resztę kroimy w dużą kostkę. Przesmażamy na odrobinie oleju w dość dużym garnku. Dodajemy następnie pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę, cebulę i czosnek. Zalewamy całość bulionem warzywnym i gotujemy na wolnym ogniu

gęsty, pożywny i sycący, dodatek imbiru sprawa że zupa cudownie ogrzewa w chłodne dni. Krem dyniowy najlepiej podać na bogato z keksem gęstej śmietany, chrupiącymi grzankami i prażonymi pestkami dyni. Do przygotowania przepisu polecam użyć dyni odmiany hokkaido, której nie trzeba obierać ze skórki. Skórka tej dyni po upieczeniu jest całkowicie miękka i można ją ze smakiem zjeść. Ta odmiana(...)dyni jest najprzyjemniejsza w przygotowaniu, dlatego często korzystam z niej w swoich przepisach. Gotową zupę możesz śmiało zamrozić w pojemniczkach przeznaczonych do mrożenia żywności. Dzięki temu możesz skorzystać z zasobów swojej zamrażarki w kryzysowej sytuacji, kiedy zabraknie czasu na ugotowanie świeżego posiłku. Taką zupę wystarczy rozmrozić na palniku i ponownie podgrzać. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Krem z pieczonej dyni

Jeśli lubicie zupy (a my bardzo) to mamy dla Was idealną propozycję – zupa krem z dyni . Skorzystajcie z przepisu jeśli jeszcze jest czas i możemy kupić śwież dynią. A swoją drogą to ostatnio zastanawiałem się nad tym czy można mrozić dynię? Zaryzykowaliśmy i zamroziliście. Macie jakieś doświadczenie? Czy dynia po odmrożeniu będzie tak samo smaczna? Zupa krem z dyni(...)składniki: 500 g dyni 2-3 marchewki 2-3 ziemniaki 1 cebula 500 ml bulionu 400 ml mleczka kokosowego sól pieprz ok. 3 cm imbiru gałka muszkatołowa Zupa krem z dyni – przepis Na odrobinie oleju szklimy cebulę, dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę i ziemniaki. Całość przesmażamy parę minut, dodajemy dynię, starty na tarce imbir i podlewamy bulionem. Warzywa gotujemy

Oczyma wyobraźni już je widzę: poletko pełne słodkich, opalających się w słońcu dyń za południowym płotem naszego warzywnika. Mam to już nawet rozrysowane. Póki co i sad, i warzywnik, i gościnny dom zostają jeszcze chwilę w sferze planów i celów – a dynia przytaszczyła się ze sklepowej półki. Słodka, kremowa i pyszna – zakonserwowana i gotowa do użycia od razu. Zapisz Zapisz(...)TROCHĘ O DYNI Dynia jest rośliną jednoroczną. Owoce dyni zbiera się około 14-20 tygodnia po posadzeniu – wypada to w czasie od końca lipca do pierwszych przymrozków. Teoretycznie – dynie powinny być dostępne w sprzedaży przez cały okrągły rok , ale sami wiecie że nie są. Dlaczego? Powód jest prosty – niewłaściwe przechowywanie. I już nie mówię że to my, konsumenci, dynię źle

Dynia to warzywo, które kojarzy się z jesienią i Halloween, ale ma znacznie więcej zastosowań niż tylko wydrążanie strasznych min. Dynia jest bogata w beta-karoten, witaminę C, błonnik i inne składniki odżywcze, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie i urodę. Ponadto dynia ma delikatny i słodki smak, który świetnie pasuje do wielu dań, zarówno wytrawnych, jak i słodkich(...)artykule przedstawimy 10 pomysłów na to, do czego wykorzystać dynię w kuchni. Puree z dyni. To podstawa wielu przepisów z dynią, którą można łatwo przygotować w domu. Wystarczy pokroić dynię na kawałki (bez obierania, jeśli używamy odmiany hokkaido), ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skropić oliwą i piec w 180 stopniach przez około 40 minut, aż dynia będzie miękka

Krem z dyni z komosą ryżową to idealna zupa na zimowe wieczory. Przepisów na zupę dyniową jest mnóstwo, można ją doprawiać w przeróżny sposób, dodawać chrupkie dodatki mnóstwo możliwości improwizacji i zabawy smakiem. Oto chyba chodzi w kuchni. Nie będę już dłużej się rozwodzić na temat kremu z dyni bo mogłaby pisać długo. Poniżej przedstawiam przepis oraz listę niezbędnych składników(...)Składniki: 1 mała dynia 1 duża cebula 3-4 ząbki czosnku ½ ugotowanej komosy ryżowej ½ łyżeczki suszonego rozmarynu 1 łyżeczka oregano ½ kurkumy 1 łyżka oleju kokosowego Szczypta gałki muszkatołowej Sól Pieprz Sok z cytryny Prażone pestki dyni Krem z dyni z komosa ryzową – przepis Komosę ryżową ugotuj zgodnie ze wskazówkami znajdującymi się na opakowaniu Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Umyj

Jesień to czas, kiedy rządzi dynia. Czas kiedy zupa dyniowa musi być. Albo lody waniliowe z olejem z pestek dyni. Podobnie jak halloweenowa latarenka z dyni, amerykańskie ciasto dyniowe, gnocchi z dyni, sałatki, desery i oczywiście klasyki typu kawa pumpkin spice, której szybko będziemy mieć dosyć. Każda szanująca się blogerka i każda para zakochanych jedzie wtedy na dyniową farmę, żeby(...)zrobić sobie zdjęcie z wielkimi dyniami. Na szczęście możemy sobie zrobić dynię w occie i zamrozić trochę puree, żeby ta chwila trwała jeszcze dłużej. Drugi taki moment się jednak nie powtórzy aż do przyszłego roku. Pestki z dyni też są dostępne przez cały rok, ale to nie to samo. Niech zacznie się dyniowe szaleństwo, bo przecież dynie jemy głównie jesienią

Dynia to bogactwo minerałów i witamin. Większość z nas nie zdaje sobie sprawy na jak wiele sposobów możemy wykorzystać dynię w kuchni. Chyba najpopularniejszym daniem z dyni jest „zupa krem z dyni” jednak wystarczy odrobina fantazji i możemy przygotować wyśmienity makaron z wykorzystaniem dyni. Aby to danie było zdrowe użyjemy do jego przygotowania makaronu razowego . Makaron z dynią(...)suszonymi pomidorami – składniki (na ok. 4 porcje) 400g dyni 1 mała cebula 300g makaronu razowego 12 suszonych pomidorów 2 garści rukoli sól pieprz Jak sami widzicie nie ma zbyt dużo składników – jednak danie będzie wyśmienite :) Makaron z dynią i suszonymi pomidorami – przepis Makaron gotujemy al dente. Pokrojoną w kosteczkę cebulę szklimy na oliwie z suszonych pomidorów . Następnie

Zupa dyniowa z imbirem jest to zupa sezonowa. Jednak obecnie dynię możemy kupić przez cały rok, a także w postaci mrożonej, więc tą potrawę możecie przygotować zawsze, kiedy macie tylko ochotę. Zupa jest bardzo sycąca i rozgrzewająca więc idealnie sprawdzi się na chłodne jesienne, zimowe wieczory. Przygotowanie tego dania jest dość proste, więc nie zajmie Wam zbyt dużo czasu. Dodatek(...)imbiru sprawi, że z całą pewnością poprawi naszą odporność i nas rozgrzeje. Przeczytaj o: Imbir- właściwości zdrowotne Składniki 700g dyni 3 duże ziemniak 2-3 cm imbiru 1 marchewka 2 ząbki czosnku 1 cebula sól pieprz 1 łyżeczka kurkumy olej do smażenia jako dodatek – łyżka śmietany 0,75 l bulionu Przeczytaj również: Bulion warzywny Zupa dyniowa z imbirem

Sezon na dyni ę zbliża się wielkimi krokami ( u niektórych to w sumie już się zaczął!). Ja ze swojego ogródka zerwałam już kilka ogromnych sztuk zasadzonych „przez przypadek” przez mamę, z myślą, że przecież „i tak nam nic nie wyrośnie” ;) W tym roku, jak i w poprzednim będę miała dla Was mnóstwo, fantastycznych dyniowych przepisów(...)m.in. Tortellini, Ciasto dyniowe z kremem, Pierogi, Zupy i wiele wiele innych … Ale narazie nie o przepisach mowa ;) Pogadajmy sobie właśnie o dyni ach … Taka uśmiechnięta dynia chyba wszystkim kojarzy się ze świętem Halloween. Nie zawsze jednak tak było – dawniej kojarzona była z potępionymi duszami ;) Dynia jest przede wszystkim smacznym i bardzo odżywczym owocem, którego rodzina obejmuje

Domowe puree z dyni do deserów, koktajli i zup W jesiennej aurze z każdego straganu z warzywami zerkają na nas piękne, uśmiechnięte dynie, które sprzeciwiają się słocie i niepogodzie. Dlaczego więc nie spakować trochę tego jesiennego słońca do słoików i cieszyć się nim przez całą zimę a nawet dłużej? :) Jeśli lubisz dania z dodatkiem dyni gorąco zachęcam Cię do przygotowania(...)bardzo prostego, domowego puree. Puree z dyni można wykorzystać na wiele sposobów. Można z niego szybko przygotować zupę krem, deser czy ciasto a także koktajl. Warto mieć zawsze pod ręką słoiczek lub dwa, wtedy wszystkie przepisy z dynią stają się o wiele prostsze. Jaki rodzaj dyni wybrać do przygotowania musu? Tak naprawdę każdy rodzaj dyni nadaje się do przygotowania puree