Pieczone warzywa alla romagnola z warsztatów kulinarnych w Umbrii

Pieczone warzywa alla romagnola z warsztatów kulinarnych w Umbrii

Jakiś czas temu podzieliłam się z Wami przepisem na najlepszą focaccię z oliwą i ziołami , której nauczyłam się na warsztatach kulinarnych w czasie mojego wyjazdu do Spoleto . Spodobał się on Wam tak bardzo, że dziś postanowiłam pokazać Wam kolejną recepturę przywiezioną z Umbrii - pieczone warzywa alla romagnola . Jest to nieskomplikowana, ale przepyszna przystawka z warzyw, które teraz są w sezonie - pomidorów, cukinii i bakłażanów (sprawdzą się też pieczarki). Faszeruje się je bułką tartą wymieszaną z czo... czytaj dalej...