Powitanie

Powitanie

Wspomnienia i smaki dzieciństwa - to one właśnie w głównej mierze ukształtowały moje spojrzenie na produkty, przyprawy, dodatki i ostatecznie samo gotowanie i jedzenie.   W moim rodzinnym domu, pomimo tego, że nasza rodzina mieszkała w bloku na wielkim osiedlu, gotowało się sielsko i swojsko. Na balkonie lądowały zatem różne zwierza, począwszy od gołąbków, królików, kaczek, gęsi, skończywszy na świniakach. A w wanie pływały różne ryby, w tym karpie, czasem umyte szamponem bo były śliskie - tak wtedy w ...