RafalCook

Pane Casereccio – włoski chleb z mąki 00 i Manitoba

Pane Casereccio – włoski chleb z mąki 00 i Manitoba 7 RafalCook

Detroit Style Pizza – historia pizzy, która zmieniła zasady

Detroit Style Pizza – historia pizzy, która zmieniła zasady 5 RafalCook

Pane di Altamura – włoski chleb z Apulii, który smakuje jak miejsce

Pane di Altamura – włoski chleb z Apulii, który smakuje jak miejsce 4 RafalCook

Ragù Napoletano – historia, tradycja i różnice względem Bolognese

Ragù Napoletano – historia, tradycja i różnice względem Bolognese 5 RafalCook

Mac and Cheese – historia dania, które podbiło świat

Mac and Cheese – historia dania, które podbiło świat 5 RafalCook

Patate Apparecchiate – sycylijskie ziemniaki agrodolce

Patate Apparecchiate – sycylijskie ziemniaki agrodolce 5 RafalCook

Filoncini rustici – włoskie rustykalne bułki

Filoncini rustici – włoskie rustykalne bułki 12 RafalCook

Coca z pieczonym bakłażanem, cebulą i papryką

Coca z pieczonym bakłażanem, cebulą i papryką 11 RafalCook

Brötchen z kiełbasą i kapustą z jabłkiem – niemiecka inspiracja po mojemu

Brötchen z kiełbasą i kapustą z jabłkiem – niemiecka inspiracja po mojemu 13 RafalCook

Schabowy z kością, młode ziemniaki i moja mizeria

Schabowy z kością, młode ziemniaki i moja mizeria 12 RafalCook

Cebularz Lubelski – historia, tradycja i mój powrót do prostego smaku

Cebularz Lubelski – historia, tradycja i mój powrót do prostego smaku 11 RafalCook

Busiate z ricottą i pesto pistacjowym

Busiate z ricottą i pesto pistacjowym 13 RafalCook

Maritozzo ai mirtilli – rzymska brioche z jagodami

Maritozzo ai mirtilli – rzymska brioche z jagodami 11 RafalCook

Fasolka szparagowa, która połączyła kilka kuchni świata

Fasolka szparagowa, która połączyła kilka kuchni świata 12 RafalCook

Orecchiette al pomodoro con stracciatella – moja inspiracja z Bari

Orecchiette al pomodoro con stracciatella – moja inspiracja z Bari 8 RafalCook

Chleb pszenno-żytni z włoskim Lievito Madre

Chleb pszenno-żytni z włoskim Lievito Madre 13 RafalCook

Panna cotta – włoski deser z amaretto i jabłkowym smakiem SnapDragon

Panna cotta – włoski deser z amaretto i jabłkowym smakiem SnapDragon 14 RafalCook

Caffè al ginseng – włoska kawa z żeń-szeniem i historią dwóch kultur

Caffè al ginseng – włoska kawa z żeń-szeniem i historią dwóch kultur 14 RafalCook

Orecchiette con le cime di rapa – smak Bari i historia Apulii

Orecchiette con le cime di rapa – smak Bari i historia Apulii 12 RafalCook

Cialda Barese – tradycyjny smak Bari

Cialda Barese – tradycyjny smak Bari 11 RafalCook