Polędwiczka wieprzowa po grecku i recenzja "Filozofii smaku" Teo Vafidisa

Polędwiczka wieprzowa po grecku i recenzja "Filozofii smaku" Teo Vafidisa

Dzisiaj mam dla Was świetny przepis na polędwiczkę wieprzową z pieczarkami i papryką w aromatycznym miodowo-winnym sosie. Przepis pochodzi z książki "Filozofia smaku" Teo Vafidisa wydanej ostatnio przez  Wydawnictwo Edipresse  - informacje o książce pod przepisem :) SKŁADNIKI (na 3-4 porcje  - 1 porcja 345 kcal) 600 g polędwiczki wieprzowej 150 g pieczarek po 1/2 szt. papryki czerwonej, zielonej i żółtej 2 łyżki miodu 100 ml czerwonego wytrawnego wina 2 cebule dymki 2 łyżki octu balsamiczneg... czytaj dalej...