Dieta bezglutenowa - zdrowa dla każdego?

Dieta bezglutenowa - zdrowa dla każdego?

Dieta bezglutenowa stanowi niewątpliwie jeden z największych hitów dietetycznych ostatnich kilku lat. Jeszcze kilka lat temu traktowana była tylko jako niezbędny środek leczniczy dla osób cierpiących na celiakię oraz alergię na pszenicę. Obecnie jednak stosowana jest coraz powszechniej w celu utraty nadmiernych kilogramów albo dlatego, że bycie "gluten-free" jest modne. Czy jednak stosowanie diety bezglutenowej jest dobre dla naszego zdrowia? Zacznijmy może od statystyk – według badań coraz większa liczba Po... czytaj dalej...