Brownie

Brownie

Brownie to specjał kuchni amerykańskiej. Różni się nieco od naszych klasycznych ciast - jesteśmy przyzwyczajeni do bardziej lekkich i puszystych biszkoptów czy ciast drożdżowych, brownie z kolei jest bardziej gęste, cięższe i "maziste", przez co czasem mylone jest nawet z zakalcem. Głównym składnikiem brownie jest czekolada, dzięki czemu ma intensywnie czekoladowy smak. Ja jednak dla odmiany czekoladę zastąpiłam kakao. Brownie - przepis na ok. 16 porcji Do przygotowania brownie będą Ci potrzebne: 90g kakao... czytaj dalej...