Mojo rojo i verde, czyli hiszpańskie sosy czerwony i zielony

Mojo rojo i verde, czyli hiszpańskie sosy czerwony i zielony

Mojo rojo i verde, czyli hiszpańskie sosy czerwony i ziel ony to niezwykle popularne sosy szczególnie na wyspach kanaryjskich. Podaje się je jako dodatek do wszelkiego rodzaju dań - mięs, ryb i owoców morza oraz warzyw, a także jako przekąskę w postaci tapas do ziemniaczków gotowanych w skórce i z dodatkiem dużej ilości soli. Sosy są niezwykle smaczne i bardzo łatwe do przygotowania, dzięki czemu na co dzień, gdziekolwiek jesteście możecie poczuć smak wysp kanaryjskich. Mojo rojo , czyli czerwony sos jest d... czytaj dalej...