Ta klasyczna japońska zupa z makaronem i bardzo esencjonalnym bulionem oraz dodatkami zdobywa w Polsce coraz więcej zwolenników i wielbicieli. Z roku na rok powstaje coraz więcej restauracji które maj pyszne wersje ramenu, ale zaczynamy też poszukiwania przepisów aby we własnym domu odtworzyć to danie. Czy jest to trudne? NIE? Czy jest pracochłonne? Też NIE, ale wymaga sporo czasu. To tylko czas jest tu kluczem do sukcesu, a także kilka tradycyjnych japońskich dodatków, które warto kupić aby zupa była ideal... czytaj dalej...