Bodegas Anadas założona została niedawno w 2000 roku, w sercu historycznego regionu winiarskiego DO Carinena , najbardziej znanej Aragońskiej apelacji, jednej z najstarszych w Europie. Region ten charakteryzuje się dużą różnicą temperatur. Lato jest długie (temperatury dochodzą do 40 °C ) a zimy są mroźne (z temperaturami do –8°C ). Również znaczne są różnice temperatur pomiędzy dniem i nocą. Sprzyja to powstawaniu ciekawych, dobrych win. Cara to po hiszpańsku twarz i właśnie z obliczem, twarzą regionu, ludzi, klim... czytaj dalej...