Właściwości zdrowotne i smakowe curry

Właściwości zdrowotne i smakowe curry

Przyprawa curry jest egzotyczną mieszanką, która przywędrowała do nas z Indii. Jej specyficzny smak podbił nasze serca i na stałe zagościł w kuchni pozwalając nam delektować się egzotycznymi potrawami.  Co wchodzi w skład przyprawy curry? Curry składa się z wielu przypraw. Jest bardzo specyficzna mieszanka o kolorze żółtym lub czerwonym. Jej barwa zależy od proporcji i przypraw, które zostały wykorzystane do sporządzenia curry. Przyprawa curry to przede wszystkim kurkuma, która nadaje żółty kolor mieszance.... czytaj dalej...