Babeczki z kremem limonkowym i mlekiem kokosowym

Babeczki z kremem limonkowym i mlekiem kokosowym

Bardzo lubię cytrusy i to pod każdym względem. Są słodkie i jednocześnie orzeźwiające w smaku, nadają się zarówno do dań słodkich jak i słonych, komponują się wspaniale z mięsem czy rybami. Stanowią również doskonały składnik deserów. Ostatnio na imieniny mojego taty przygotowałam kruche babeczki z kremem na bazie soku i skórki z limonki oraz mleka kokosowego z bitą śmietanką. Niestety nie miałam czasu na przygotowanie korpusów do babeczek więc użyłam gotowych, kupionych w markecie. Sam krem jest bardzo orzeźwiając... czytaj dalej...