Bigos – przepis na tradycyjne danie wigilijne

Bigos – przepis na tradycyjne danie wigilijne

Bigos jest jedną z ulubionych potraw wigilijnych podawanych do stołu w wielu polskich domach. Mimo długiego procesu jego wykonania, wiele z nas tęskni za jego smakiem i nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia bez niego. Przez lata bigos doczekał się wielu ciekawych odmian, a wiedza na temat ich przyrządzania okazuje się najważniejsza spośród wszystkich przepisów. Historia bigosu wigilijnego Pierwsze wzmianki o tej potrawie pochodzą jeszcze z XVII wieku, jednak tamtejszy bigos nie przypominał zana... czytaj dalej...