Witamina A

Witamina A

Witamina A to jedna z najwcześniej odkrytych witamin w historii medycyny - dokonali tego amerykańscy badacze w 1913 roku, choć dzisiejszą nazwę nadano jej dopiero w latach 20. ubiegłego wieku. Skutki jej niedoboru znane były jednak już w starożytności, zarówno w Egipcie, jak i Grecji oraz Rzymie, i określane były jako "kurza ślepota", a leczenie sprowadzało się do spożywania gotowanej lub surowej wątroby zwierzęcej. Witamina A - co to jest? Witamina A to termin odnoszący się do kilku związków chemicznych, które nal... czytaj dalej...