Cebula w oleju konopnym – kuchnia podkarpacka

Cebula w oleju konopnym – kuchnia podkarpacka

Cebula w oleju konopnym – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Wiązownica, gmina Wiązownica, powiat jarosławski Wiązownica to miejscowość położona nad Sanem, w której tradycje kulinarne silnie wiążą się z historią regionu. Niegdyś uprawiano tu konopie, z których wytwarzano liny niezbędne na łodziach i barkach płynących Sanem na północ, w kierunku Bałtyku. Prawdopodobnie z powodu tych upraw olej konopny jest w tym regionie od dawna niezwykle popularny. Wiele dań wigilijnych podawanych tu od pokoleń zawiera ten wł... czytaj dalej...