TWARÓG WĘDZONY DOMOWY

TWARÓG WĘDZONY DOMOWY

Twaróg wędzony zaliczam do rarytasów, w smaku przypomina oscypek jednak jest luźniejszej konsystencji.Twaróg wędzony był w siatce, w wędzarni opalanej drewnem. Jednak są do nabycia wędzarnie małe, domowe idealne do wędzenia serów, ryb itp.                                                                                ... czytaj dalej...