Buddha bowl, czyli misa obfitości z puree z brokuła

Buddha bowl, czyli misa obfitości z puree z brokuła

Świat zupełnie oszalał na punkcie podawania jedzenia w ten sposób. Buddha bowl jest to duża misa/talerz napełniona bardzo urozmaiconym jedzeniem w zdrowym i kolorowym wydaniu. U mnie w wersji wegetariańskiej ale dodatek mięsa, ryb czy owoców morza bardzo mile widziany. Podstawą mojej misy jest domowe puree z brokuła, które można łączyć z całą resztą podawanych składników.  Puree z brokuła: - 400g  brokuł, użyłam mrożonych marki Poltino - 4 łodygi selera naciowego - 4 ząbki czosnku - olej - sól - piep... czytaj dalej...