Ziemniaki w mundurkach zapiekane z bryndzą

Ziemniaki w mundurkach zapiekane z bryndzą

Ziemniaki w mundurkach zawsze będą mi się kojarzyć z beztroskim dzieciństwem i ogniskami. Urok wsi, smak i umorusane ręce i usta. Śmiech, radość i bycie z rodziną i znajomymi.  Piękny czas!. Bryndza ta domowa, słona jest idealny, dodatkiem do ziemniaka. Nie zrobiłam ogniska, ale ten przepis jest bardzo stary i możemy go zrobić w domu. Podawane na gorąco są pyszne, bryndza się ciągnie, a do tego jemy bez użycia sztućców. Składniki na duża blachę do piekarnika: - 12 dużych ziemniaków - 1/2 kg bryndzy lub fety ... czytaj dalej...