Zioła i przyprawy w kuchni cz. 1

Zioła i przyprawy w kuchni cz. 1

Zioła i przyprawy są obecne w naszej kuchni od zarania dziejów. Były wykorzystywane nie tylko do ulepszania smaków naszych potraw ale także jako środki lecznicze. Wiele z nich było kartą przetargową na wojnach cenionych przez królów i władających. Dawniej były bardzo drogim towarem często dostępnych tylko dla najbogatszych warstw. Dzisiaj są powszechnie dostępne. Można je kupić w każdym spożywczym sklepie. Przyprawy nadają naszym potrawom lepszy smak i zapach. Sprawiają, że nasze dania rozbudzają zmysły. Oprócz... czytaj dalej...