Utopence czeskie parówki marynowane

Utopence czeskie parówki marynowane

Jeśli byliście kiedyś w czeskiej czy słowackiej gospodzie to pewnie zauważyliście stojący na blacie słoik z grubymi parówkami. To właśnie utopence, czyli przystawka w formie serdelków w zalewie octowej spożywana głównie przy piwie. Wielu pewnie nie odważyło się tego skosztować, a szkoda bo to nie tylko wiejski koloryt czeskiej kuchni, ale całkiem dobra przekąska. Czeskie serdelki czy też parówki włożone do octowej marynaty z cebulą i papryką warto spróbować chociaż raz. W końcu skoro jemy ryby marynowane w z... czytaj dalej...