Zmiany w zwyczajach żywieniowych Polaków – w którą stronę zmierza nasza dieta?

Zmiany w zwyczajach żywieniowych Polaków – w którą stronę zmierza nasza dieta?

Na przestrzeni ostatnich trzydziestu lat, dieta Polaków uległa radykalnej zmianie i jest to proces, który ciągle trwa. Zagraniczne wyjazdy, zarówno te krótkie, jak i dłuższe, prowadzą do przenikania się kultur na wielu płaszczyznach, w tym także kulinarnej. Możemy również zaobserwować wzrost świadomości rodaków w zakresie zdrowego odżywiania. Co najbardziej zmieniło się w zwyczajach żywieniowych Polaków? Zdrowy lunch wypiera tradycyjne pieczywo Coraz więcej osób świadomie rezygnuje z pieczywa, spożywanego w ... czytaj dalej...