Surówka z kiszonej kapusty i marchewki

Surówka z kiszonej kapusty i marchewki

Klasyczna słodko-kwaśna surówka podawana najczęściej do smażonej ryby lub kotleta. Składniki: 500 g kiszonej kapusty 2 duże marchewki duże jabłko 3 łyżki oleju lub oliwy 2 łyżki cukru sól, pieprz Kapustę odcisnąć z nadmiaru wody i poszatkować.  Marchewki i jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W misce wymieszać wszystkie warzywa, dodać olej, doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem i ponownie wymieszać. Schłodzić w lodówce przez co najmniej pół godziny i podawać. ... czytaj dalej...