Rodzaje ryżu – zastosowanie w kuchni

Rodzaje ryżu – zastosowanie w kuchni

Ryż znajduje się na drugim miejscu (co do wielkości plonów) zbożem uprawnym. Jego właściwości odżywcze, jak i również łatwość w przygotowaniu powodują, że jest on podstawowym składnikiem w wielu dietach na całym świecie. Jest bardzo dobrze znany również w kuchni polskiej. Ryż jest źródłem węglowodanów złożonych. Oznacza to, że dostarcza energii, ale zaspokaja także głód na długo i zapobiega jego nagłym napadom. Idealnie sprawdzi się dla osób będących na diecie i dbających o smukłą sylwetkę. Ma również umiarkowa... czytaj dalej...