risotto - 2458 przepisów

Risotto z kurczakiem i groszkiem 179

Risotto z kurczakiem i groszkiem to moja wersja popularnego w słonecznej Italii wersji tego dania. Do jego przygotowania wykorzystamy dosłownie kilka produktów. Co czyni zatem to danie wyjątkowym? Przyprawy jakie wykorzystamy do jego przygotowania. Sprawdźcie czy da się połączyć smak risotto z odrobiną przyprawy curry. Przekonajcie się czy te smaki będą ze sobą dobrze się komponować, czy danie będzie smaczne(...)Zatem do dzieła, poniżej znajdziecie listę składników i przepis. A jeśli szukacie inspiracji na zupełnie inne risotto z curry i szparagami to zapraszam TUTAJ . Składniki 1/2 szklanki ryżu do risotto 600 ml bulionu 1 pierś z kurczaka 1 łyżka przyprawy curry 2 łyżki oliwy mała czerwona cebula łyżka masła 10 suszonych pomidorów 1 puszka zielonego groszku olej do smażenia parmezan

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
RISOTTO Z GRZYBAMI – przepis na risotto z suszonymi borowikami 28

Risotto z grzybami to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. To kremowe, jedwabiste danie, które doskonale łączy w sobie bogaty smak grzybów z aromatem ryżu. W tym artykule sprawdzisz, jak przygotować risotto z grzybami oraz jakie grzyby najlepiej wykorzystać do tego dania. Przepis, który znajdziesz poniżej to pomysł na bezmięsny i pożywny obiad. Jakiego ryżu użyć do risotto? Wybór odpowiedniego(...)ryżu jest kluczowy dla udanego risotto. Najlepszym ryżem do risotto jest ryż typu arborio , który po ugotowaniu zachowuje swój kształt i strukturę, a jednocześnie uwalnia skrobię, dzięki czemu danie staje się kremowe i jedwabiste w konsystencji. Innym popularnym rodzajem ryżu do risotto jest ryż carnaroli , który ma podobne właściwości do arborio, ale jest bardziej odporny na przegotowanie. Istnieją również inne

Via Gusto
Risotto z krewetkami i zielonym groszkiem 147

Postanowiliśmy zatem przygotować risotto z krewetkami i zielonym groszkiem. Być może nie wszyscy lubią owoce morza, jednak my je uwielbiamy zwłaszcza krewetki :) Danie to jest delikatne i bardzo kremowe w smaku. Smak risotto wzbogaciliśmy dodatkiem zielonego groszku, który idealne pasuje do tej potrawy, a odrobinę ostrości dodadzą suszone pomidory. Trzeba jednak pamiętać, że dobre risotto jest przygotowywane na maśle(...)oliwie albo oleju. Dobrze jest kupić również specjalny ryż do risotto, ma on zupełnie inny kształt i strukturę po ugotowaniu. Jeśli jednak nie macie go pod ręką skorzystajcie ze zwykłego białego ryżu. Składniki (na 2 porcje) 1/2 szklanki ryżu do risotto 500-600 ml buliony warzywnego 2 łyżki masła 1 szalotka ząbek czosnku 12 surowych krewetek 6-8 pomidorów suszonych

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Risotto z kurczakiem i szparagami 156

Risotto z kurczakiem i szparagami to moja autorska wersja tego włoskiego dania. Połączymy tutaj zarówno ostrość pasty curry z delikatnym smakiem zielonych szparagów. Risotto przygotowuje się wbrew pozorom bardzo prosto jednak wymaga od nas odrobimy cierpliwości podczas gotowania ryżu. Myślę, że jednak warto bo danie wychodzi pyszne i delikatne zarazem w smaku :) Spróbujcie, myślę że się nie zawiedziecie :) Składniki(...)szklanki ryżu do risotto 600 ml bulionu 1 pierś z kurczaka 1 łyżka czerwonej pasty curry 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 1 mała cebula odrobina oleju 30g parmezanu 8 zielonych szparagów Risotto z kurczakiem i szparagami – przepis Szparagi pozbawiamy zdrewniałych końcówek. Gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 4 minuty. Następnie kroimy je w mniejsze kawałki. Kurczaka kroimy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Risotto z grzybami i pieczoną dynią 154

Dzień dobry, Zarówno leśne grzyby jak i dynia kojarzą mi się z jesiennymi potrawami. I oba doskonale pasują do risotto. Risotto z leśnymi grzybami (risotto ai funghi) i risotto z dynią (w wersji z dynią pieczoną, duszoną razem z ryżem lub dyniowym puree) to klasyczne potrawy z Lombardii leżącej na północy Włoch. Nie mogłam się zdecydować, które risotto(...)roku przygotować, dlatego wpadłam na pomysł, by połączyć je w jednym daniu. Zapraszam Was więc na pyszne, kremowe risotto z leśnymi grzybami i pieczoną dynią , ultrajesienną wariację na temat włoskich klasyków.  P.s. Zdjęcia risotto to moje pierwsze zdjęcia zrobione lustrzanką cyfrową. Jak Wam się podobają? :) Risotto jest wbrew pozorom daniem prostym w przygotowaniu.  Wielokrotnie gotowałam różne wersje

Chilli Czosnek i Oliwa
Kaszotto z marchewką i groszkiem 157

Kaszotto z marchewką i groszkiem to jedno garnkowe danie, które idealnie sprawdzi się na obiad. Jest zdrowe, smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Do tego dania

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kaszotto z fasolką i cukinią 147

Kaszotto z fasolką i cukinią to jednogarnkowa potrawa, która idealnie nada się na szybki lunch, obiad do pracy. Nasza wersja będzie przygotowana bez dodatku mięsa –

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Risotto z kurczakiem i szparagami 122

Risotto z kurczakiem i szparagami to niezwykłe połączenie ryżu, kurczaka i szparagów. Risotto wychodzi niezwykle kremowe, rozpływające się w ustach. Możecie użyć dowolnych szparagów, choć ja osobiście polecam zielone. Są delikatniejsze w smaku i do tego będą wizualnie się pięknie komponowały z daniem. Składniki pęczek zielonych szparagów 1 pierś z kurczaka 1 szklanka ryżu do risotto 600 ml bulionu(...)szalotka 2 łyżki masła 3 łyżki zielonego groszku sól pieprz oliwa z oliwek Risotto z kurczakiem i szparagami – przepis Szalotkę drobno siekamy. Szklimy na oliwie. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i dosłownie po ok. 20 sekundach dodajemy ryż. Całość przesmażamy ok. 2 minut, aby ryż nabrał aromatu i podlewamy całość ok. 1/2 bulionu. Filet z kurczaka kroimy w kostkę

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Risotto z zielonym groszkiem 212

Wbrew pozorom risotto to bardzo proste w przygotowaniu danie. Jednak musimy cały czas pilnować ryżu aby nie przypalił się do patelni. Jest to danie jednogarnkowe , więc nie będziemy mieli później dużo naczyń do zmywania :) Danie jest delikatne w smaku i rozpływa się w ustach. Risotto będzie podane z bazyliowym pesto i zielonym groszkiem. Do przygotowania tej potrawy możecie użyć zwykłego(...)białego ryżu , jednak ja osobiście polecam Wam specjalny ryż do risotto – po ugotowaniu będzie znacznie bardziej kleisty i nada właściwego charaktery naszej potrawie. Risotto z zielonym groszkiem i pesto – składniki na risotto (na 3 porcje) 250g ryżu do risotto 1 mała cebula 1 l bulionu sól pieprz 20g parmezanu puszka zielonego groszku (może być mrożony) Risotto z zielonym

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Risotto ze szparagami- risotto with asparagus 147

Szybki obiad , niesamowity smak I można zrobić tym daniem na kims wrażenie. Dzisiaj robimy prawdziwe risotto( jeżeli nie mamy ryżu do risotto- możemy użyć inny. Też będzie pysznie I wyśmienicie. Zaczynamy:)  Składniki: ok 40 gr masła 2 łyzki oliwy z oliwek 1 cebula-posiekana 2-3 ząbki czosnku szparagi ok 340 gr ryżu do risotto(...)miękkiego ryżu trwa ok 20 min.  Na koniec gdy ryż jest miękki, doprawiamy solą I pieprzem. Dodajemy masło, starty parmesan. Mieszamy do rozpuszczenia masła. Zciągamy z gazu. Risotto podałam z grillowanymi parówkami. Smacznego

Smaki Edyty
Risotto z grzybami leśnymi 9

Risotto przez wielu postrzegane jest jako trudne do przygotowania. Nie mam tutaj na myśli czasu gotowania, gdyż ten oczywiście zależy od wykorzystanych składników lecz sam fakt, iż ryż w risotto wcale nie jest tak łatwo ugotować w poprawny sposób. Idealne risotto powinno być kremowe, ryż powinien być al dente a sos, który go pokrywa powinien być gęsty lecz płynny. Wiadomo(...)każdy ryż sprawdza się w risotto, konieczny jest wybór ryżu, który w trakcie gotowania dobrze wchłania płyn, staje się lekko kleisty i nie rozpada się. Najlepszym ryżem do risotto jest ryż arborio chociaż w sklepach spotkałam się także z ryżem zwyczajnie w świecie zwanym “ ryż do risotto “. Można oczywiście przygotować najprostsze w świecie risotto ryżowe , w którym poza

MeCooks
Risotto z cukinią 6

Kremowe i delikatne risotto z talarkami cukinii. To danie niemalże rozpływa się w ustach i za każdym razem wychodzi smaczne. Jeśli chcesz przygotować kremowe risotto, ale jednocześnie zachować odpowiednią twardość ziarenek ryżu, koniecznie użyj specjalnego ryżu przeznaczonego do przygotowania risotto. Sama użyłam ryżu arborio, możesz również użyć odmiany carnaroli. Chcąc zachować idealną konsystencję risotto musisz stopniowo podlewać je gorącym bulionem(...)przypominać gęstą zupę, nie można pozwolić by cały płyn został wchłonięty. To jedno z najpyszniejszych wegetariańskich przepisów jakie przygotowałam w ostatnim czasie i jednocześnie najprostszych. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kremowe risotto cukiniowe 5 z 1 głos Danie: Główne Kuchnia: Włoska Trudność: Łatwe Ilość 6 porcji Przygotowanie 10 min. Gotowanie 30 min. Kalorie 150 kcal Cukiniowe risotto z grana padano. Kremowe risotto

ProstePesto.pl
Risotto ai funghi secchi / Risotto z suszonymi grzybami 121

się co przygotować do jedzenia. Nie miałam żadnego mięsa i w ogóle niewiele w lodówce, a już napewno nic co można by przerobić na obiad. Wpadłam na pomysł przyrządzenia risotto, pozostał tylko jeden problem - z czym je przygotować? Zaczęłam wertować książkę o risotto, którą kupiłam jakiś czas temu i tam natknęłam się na przepis na risotto z suszonymi grzybami(...)jest to! Pomyślałam i pobiegłam do kuchni namoczyć grzybki (własnoręcznie zbierane w polskich lasach piękne podgrzybki).  Risotto to okazało się strzałem w dziesiątkę, tak aromatyczne, grzybowe, pachnące lasem. Po prostu pyszne! "Risotto jest daniem prostym w przygotowaniu,  pożywnym, ekonomicznym, różnorodnym  i co najważniejsze - przepysznym" Zanim jednak przejdę do przedstawienia przepisu, chciałabym napisać kilka słów o risotto, gdyż

Codzienne Gotowanie
Risotto z kurczakiem i warzywami 16

Kremowe risotto z kawałkami kurczaka marynowanego w ziołach prowansalskich oraz warzywami. Do risotto użyłam mojego ulubionego połączenia warzyw – papryka, cukinia i słodka kukurydza. Risotto najlepiej przygotować ze specjalnej odmiany ryżu do risotto, najlepiej odmiany arborio lub carnaroli. Zdarzyło mi się kiedyś przygotować risotto ze zwykłego białego ryżu i też wyszło, ale nie było z pewnością tak smaczne. Tradycyjny biały(...)ryż rozgotowuje się na papkę, natomiast ryż do risotto zachowuje swoją chrupkość i nie skleja się w jedną zbitą masę. Do risotto możesz wykorzystać też inne ulubione warzywa, np. marchewkę, zielony groszek, fasolkę szparagową. Możesz też dodać pieczarki dla podkręcenia smaku. Sama próbowałam już wielu wersji, niekiedy moje risotto działa na zasadzie czyszczenia lodówki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Risotto z kurczakiem

ProstePesto.pl
Risotto suszone grzyby i wątróbka – będzie obiad! 43

Lubicie risotto? Grzybowe risotto z suszonych grzybów to moje ostatnie odkrycie. Przyrządziłam je z dodatkiem pieczarek, fasolki i strączków soi. Tak przyrządzone risotto to wspaniałe wegetariańskie danie lub przystawka do obiadu. Wypróbowałam risotto z wątróbką drobiową i wydaje mi się , że jest to całkiem niezłe kombo. Wątróbka to zdrowy i smaczny podrób, którym ja i mój mąż raczymy się przynajmniej(...)tygodnie. Podobnie jak risotto również wątróbka jest łatwa w przygotowaniu. Wracając do risotto jak wspomniałam ugotowałam je z grzybami. Smak risotta jest dosyć intensywnie grzybowy, było to moim celowym zamierzeniem. Jak przyrządzić mocno aromatyczne grzybowe risotto? Tajemnica tkwi w suszonych grzybach. Nieważne jakie grzyby dodacie ale ważne aby były suszone. Co jeszcze potrzeba do ugotowania risotto? Oczywiście trochę cebuli, białego

codojedzenia
Bardzo kremowe risotto z owocami morza 131

Odmian risotta jest mnóstwo: z warzywami, owocami, serem, ziołami i owocami morza. Jest dość łatwe i szybkie w przygotowaniu; 20 minut i mamy gotową kolację) Dziś wybrałam risotto z owocami morza, mające szczególne miejsce w menu moich córek! Powiedzmy, że za piękną krewetkę mogłyby się nawet pobić) he he Do tego risotta używam wyłącznie świeżych, kupionych na miejscowym rybnym targu(...)ośmiorniczek. Kiedyś próbowałam mrożonych, ale niestety smak był nie ten.  Jeśli więc, będziecie mieć możliwość zakupienia świeżych owoców morza, to bardzo polecam. Do tego pysznego i delikatnego risotta polecam  białe, półwytrawne wino Celebro Spain , o łagodnym i orzeźwiającym smaku. Zapraszam Was do odwiedzenia profilu Celebro na Facebooku. ( click ) Przepis na risotto. zaczerpnęłam  z książki “Il Cucchiaio

Mia Cucina Sofieta