Zespół metaboliczny to zbiór dolegliwości i czynników zwiększających ryzyko niektórych chorób, takich jak cukrzyca typu 2, miażdżyca czy choroby sercowo-naczyniowe. Leczony powinien być on wielokierunkowo, w tym istotne znaczenia ma odpowiedni sposób żywienia. Zespół metaboliczny jest coraz powszechniejszym problemem w społeczeństwach zachodnich. Szacuje się, że w Polsce kryteria rozpoznania zespołu metabolicznego spełnia już nawet 10 milionów obywateli, co stanowi ponad 1/4 całego społeczeństwa. Można uzn...