Rośliny przede wszystkim 101 najlepszych przepisów fleksitariańskich. Rośliny przede wszystkim to kolejna nowość na rynku wydawniczym. Książka z pewnością ucieszy każdego, kto chciałby ograniczyć spożycie mięsa, a jednocześnie cieszyć się urozmaiconymi, niebanalnymi posiłkami. Dla mnie najlepszą rekomendacją tej książki były słowa Yotama Ottolenghi, niekwestionowanego guru kuchni roślinnej, który napisał „Pollanowie ma świetny pomysł na jedzenie roślin: stawiają je w absolutnym centrum uwagi i czyni fundamentem... czytaj dalej...