Surówka z kiszonej kapusty.

Surówka z kiszonej kapusty.

Surówka z kiszonej kapusty jest moją ulubioną surówką podawaną do ryby. Jednak z innymi daniami również bardzo dobrze smakuje. Składniki: słoik kapusty kiszonej 900g (po odsączeniu 600g), 1 duże jabłko, 1 cebula, pieprz, oliwa z oliwek, 1 marchew, jeżeli kapusta jej nie ma. Przygotowanie: Kapustę kiszoną posiekać, tak by nie była za długa. Cebulę pokroić w kostkę. Jabłko i ewentualnie marchew obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Wszystkie składniki wymieszać z kilkoma łyżkami oliwy z oliwek i pieprzem.  S... czytaj dalej...