Chia - co to takiego?

Chia - co to takiego?

Chia czyli szałwia hiszpańska dołączyła do grona tak zwanych superfoods. Nasiona te są bogate w żelazo, którego mają więcej niż szpinak zawierają również więcej wapnia niż mleko. Ponadto są bogate w potas, błonnik, magnez i fosfor. Dużo w ostatnich czasach mówi się o kwasach Omega 3 i Omega 6, a za ich źródło podaje się najczęściej ryby, a zwłaszcza łososia atlantyckiego, jednak jak się okazuje zawartość wyżej wymienionych kwasów jest większa w nasionach chia niż w łososiu.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||... czytaj dalej...