Cholesterol cieszy się bardzo złą sławą. Kojarzony jest głównie z chorobami układu sercowo-naczyniowego, głównie z miażdżycą. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że jest on nam jednak niezbędny do życia. Co to jest cholesterol? Cholesterol to potoczna nazwa 5-cholesteno-3 β -olu. Jest to typowy sterol zbudowany z 27 atomów węgla. Jak już wspominałam jest to substancje niezbędna do życia – jest składnikiem błon komórkowych, odgrywa kluczową rolę w wytwarzaniu hormonów płciowych i hormonów nadnercza, a także w s... czytaj dalej...