Soja nie tylko dla wegetarian

Soja nie tylko dla wegetarian

W niedzielę podałam wam przepis na orzeszki sojowe , obiecałam też że napiszę trochę więcej o tej magicznej roślinie strączkowej, więc specjalnie dla Was biorę się za kolejny wpis ;). Już ponad 1100 lat p.n.e Chińczycy zaczęli spożywać soję. Nie bez powodu w Japonii, Chinach, czy Korei tę roślinę strączkową uważa się za ,,świętą'' .  Jej właściwości odżywcze są nie przecenione.  Tajemnice soi Powszechnie wiadomo, że soja jest głównym składnikiem diet wegańskich i wegetariańskich. Dlaczego? Odpowiedź... czytaj dalej...