Gibanica za sirom w Montenegro

Gibanica za sirom w Montenegro

500 g twarogu półtłustego, 50 ml oleju, sól, 1 opakowanie ciasta kore 4 jajka, 150 ml wody gazowanej, Farsz: Twaróg półtłusty rozkruszyć w rękach, dodać jajka, olej i wodę gazowaną, doprawić solą. Wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Rozłożyć płaty ciasta kore i delikatnie układać farsz na całej powierzchni.    Następnie ciasto zawijać po bokach, a następnie zwijać w rolkę. Układać na wysmarowanej tłuszczem blasze i wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na około 25 minut. Lato już zbl... czytaj dalej...