Tori no Karaage

Tori no Karaage

Tori no Karaage krótka historia. Tori no Karaage. Na wstępie mój drogi czytelniku-podglądaczu wyjaśnię Ci, ale myślę, że oczywiście wiesz, co oznacza termin — Karaage 揚 げ — lub — kara — age. Mianowicie oznacza, technikę smażenia przeróżnych składników, oczywiście głównie mięs, ale także ryb, w dużej ilości oleju i to podwójnie. Wersja z kurczakiem to oczywiście — Tori no Karaage — pysznie chrupiący kawałek kurczaka, najlepiej udo, i zarazem soczyste i miękki w środku. Pochodzenie Tori no Karaage. Podzielmy słowo... czytaj dalej...