Śledzie po chłopsku

Śledzie po chłopsku

Śledzie po chłopsku to rodzaj sałatki ziemniaczanej z ogórkiem kiszonym i filetami śledziowymi. W moim przypadku są to filety śledziowe w oleju, ale można też wykorzystać solne filety a’la matjas. Jeżeli korzystamy z tej drugiej propozycji to wówczas ryby należy uprzednio namoczyć w wodzie lub mleku na około 2-3 godziny. Do przygotowania śledzi po chłopsku najlepiej ugotować ziemniaki w mundurkach, ale możecie też wykorzystać ugotowane ziemniaki, które zostały wam z obiadu. Śledzie po chłopsku możemy przy... czytaj dalej...