Panczkraut abo ciapkapusta (Śląskie danie regionalne na bazie ziemniaków i kapusty)

Panczkraut abo ciapkapusta (Śląskie danie regionalne na bazie ziemniaków i kapusty)

Panczkraut je do śl ōnski kuchni jak Mona Liza do Luwru- jak żejście go niy jedli, to psińco 1 ō 2 ni 3 wiycie. Piyrwy 4 niy bōło ślōnski rodziny, co by go aby rołz 5 za tydziyń niy miała na stole. U moji 6 Mutry 7 w dōma bōł 8 pōnoś 9 w kołżdo 10 sobota. Nojlepszym kamratym 11 panczkrautu sōm karminadle, choć joł żech sie go zjołd 12 ze pieczōnym wōsztym 13 i tyż bōło dobre. I jak kołżdo reprodukcja Mona Lizy wyglōndo trocha inaczyj, tak niy ma jednego receptu 14 na panczkraut. Kołżdo gospodyni abo kuchołrz mo... czytaj dalej...