Surówka z młodej kapusty i selera

Surówka z młodej kapusty i selera

Surówka z młodej kapusty i selera to smaczny dodatek do obiadu lub dań z grilla. Przepis jest bardzo prosty, a taka wiosenna surówka smakuje rewelacyjnie. Biała kapusta jest dostępna w sklepach przez cały rok, jednak na surówki najlepiej nadają się główki młodej kapusty i można ją kupić tylko w okresie wiosenno-letnim. Młoda kapusta jest bardzo miękka, soczysta i wystarczy tylko kilka dodatków, aby powstała z niej smaczna surówka. U mnie tym razem są to marchew, jabłko, kawałek selera i cebula. Zazwyczaj sur... czytaj dalej...