ziemniaczane w niecodzienne, pobudzające zmysły danie – wystarczy odrobina pikanterii i długo będziesz je wspominać. *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme Wykonanie Ziemniaki obierz, opłucz i zetrzyj na tarce. Przełóż masę na durszlak i dłońmi z całej siły wyciśnij sok z ziemniaka. Im mniej soku w nich zostanie, tym placki będą bardziej chrupiące(...)pokrój papryczki dość drobno wraz z nasionkami. Posiekaj pietruszkę lub kolendrę. W dużej misce rozbij jajka widelcem i wymieszaj je z 1/4 łyżeczki soli. Dodaj odciśnięte z soku ziemniaki, cebulę, papryczki i zieleninę. Całość posyp czubatą łyżką mąki ziemniaczanej i wymieszaj. Następnie dodaj tyle mąki żytniej lub pszennej, żeby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Smaż
Eat me! Fit me!krem marchewkowy to idealna zupa dla dzieci i dorosłych. Pyszna, delikatna w smaku i kremowa. To jeden z lepszych zup kremów, które przygotowuję. Zupa z dodatkiem pora, pietruszki i ziemniaków. Zupę przygotujesz przez cały rok, z łatwo dostępnych składników. Do zupy możesz dodać szczyptę kurkumy, curry i chili. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na zupę krem marchewkową. Krem marchewkowy SKŁADNIKI(...)marchewek – 650 g 4 ziemniaki – 500 g 1 pietruszka – 75 g 1 mniejsza cebula – 90 g 1 kawałek pora – jasna część – 45 g 2 duże ząbki czosnku 680 ml bulionu 2 kulki ziela angielskiego, sól, pieprz 2 łyżki śmietanki 12%. 18%, 30% 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy Do podania: śmietanka słodka, śmietana, jogurt
Zasmakuj Kuchniziele angielskie, majeranek, jabłko, boczek. Zagotować i doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować do miękkości warzyw. Jabłko wyrzucić. Na koniec doprawić sokiem z cytryny. Dodać łyżeczkę cukru. Przygotowanie ziemniaków – ugotować w osolonej wodzie ziemniaki. Jak są miękkie to dokładnie odcedzić. Na patelni obsmażyć boczek wędzony, muszą być chrupiące skwarki. Na koniec dodać pokrojoną drobno cebulkę i smażyć(...)zmięknie. Wszystko dodać do ziemniaków i ugnieść. Na koniec wlać śmietanę. Na talerz włożyć porcję ziemniaków i zalać barszczem. Można zalać czystym barszczem jak i z kawałkami buraka. To już jak lubicie. Smacznego, polecam
Kuchnia PokoleńŚwiętego Marcina na stołach króluje gęsina. Ale nie u Nas, u nas znów króluje kaczka pieczona z jabłkami. Podana z jabłkami, żurawiną oraz sosem ze świeżych grzybów i ziemniakami gotowanymi. Dzisiejszy przepis to dobrze wypieczona kaczka i najprostszy sposób pieczenia, w brytfance lub żaroodpornym naczyniu z pokrywką. Nad rzeczką opodal krzaczka mieszkała kaczka dziwaczka…. a u nas czasami(...)żurawinę, jabłka nie mogą być w piekarniku dłużej, gdyż się rozpadną. Tak upieczona kaczka jest pyszna i krucha. Do tego jak mam robię sos ze świeżych prawdziwków i podsmażone ziemniaki. Kaczka pieczona z jabłkami, składniki na 4 porcje: kaczka, o wadze około 2 kg 1 łyżka młotkowanego pieprzu z kolendrą 2 łyżki suszonego majeranku 1 łyżka słodkiej czerwonej papryki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię