Placki ziemniaczane z pastrami

Placki ziemniaczane z pastrami

Przepis na : obiad

Z czym się Wam kojarzy słowo pastrami ? Z jedzeniem ?  Ok, bardzo słusznie, ale co dalej ? Mnie kojarzyło się z suszoną dojrzewająca wędliną mająca swój rodowód we Włoszech. Napisałam w czasie przeszłym, bo od momentu kiedy na mojej drodze stanął p. Paweł z  Pastrami Deli  okazało się w jak dużym byłam błędzie. Z taką pasją i radością opowiadał o pastrami i o tym jak udało mu się odtworzyć jego legendarny smak, że postanowiłam skonfrontować teorię z praktyką :... czytaj dalej...