pierś - 15206 przepisów

NAJLEPSZY POKARM DLA DZIECKA! 31

życiu i mieć pewność, że jego układ nerwowy rozwinie się prawidłowo? Przede wszystkim skorzystać z części biologii matki i dziecka, z "wewnętrznego" narzędzia mądrego rodzicielstwa, a mianowicie KARMIĆ PIERSIĄ minimum przez dwa lata. Ostatnie badania ustaliły, że im dłuższe karmienie piersią, tym większe korzyści zdrowotne dla dziecka i matki. Takie długie karmienie zaleca Światowa Organizacja Zdrowia, dlatego jeśli ktoś(...)się dziwił, że karmię piersią tak duże dziecko, odpowiadałam, że stosuję się do zaleceń ekspertów.  Naukowcy dowiedli, że IQ dzieci karmionych piersią ponad rok jest wyższy niż u dzieci karmionych mlekiem modyfikowanym. Kobiece mleko - w przeciwieństwie do odżywek dla niemowląt - zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, DHA i wiele innych substancji niezbędnych do prawidłowego rozwoju mózgu. Oczywiście, zawartość kwasów omega

Jeść, by żyć w zdrowiu
Chrupiąca pierś z kaczki- Jak przygotować pierś kaczki do smażenia 109

ogórka, czerwonej cebuli, szczypiorku, papryki i niesłodzonych wiśni z kompotu by nadać potrawie francuski akcent. Do tego również wytrawny sos wiśniowy jak to lubią Francuzi. Jak przygotować więc pierś z kaczki by skórka była wyjątkowo chrupiąca a mięso w środku soczyste i aromatyczne? Bo z kaczką jest tak, że łatwo ją "zepsuć". Prawidłowo zrobiona pierś z kaczki w przekroju(...)czasie zanim mięso w środku osiągnie zbyt wysoką temperaturę. Gwoli ciekawostki dodam, że na smażenie w stopniu midium czyli tak by mięso w środku pozostało wciąż różowe nadają się: pierś z kaczki, polędwica z sarniny, wołowa polędwica i jagnięcina. Drobiu i wieprzowiny nigdy nie podajemy ugotowanych czy usmażonych na wpół. Chodzi o kwestie zdrowotne. Skórka na piersi kaczki i warstwa

Sztuka gotowania w/g Samiry
Panierowane piersi z kurczaka w sosie pieczarkowo-śmietanowym 243

Panierowane piersi z kurczaka w sosie pieczarkowo-śmietanowym Panierowane piersi z kurczaka w sosie pieczarkowo-śmietanowym to przepis na proste i wbrew pozorom szybkie danie obiadowe. Jeśli chcecie przygotować aromatyczną i zarazem miękką i soczystą pierś z kurczaka, ten przepis jest idealny! Szybkie obsmażanie, a potem duszenie w pieczarkach i sosie sprawia, że pierś jest niezwykle delikatna, a zarazem miękka(...)soczysta! Poza tym przepis ten jest tak łatwy, a obiad sycący, że poradzą sobie z nim nawet najwięksi kulinarni laicy! Panierowane piersi z kurczaka w sosie pieczarkowo-śmietanowym - przepis: Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 jajko 25 dag pieczarek 100-150 ml słodkiej śmietanki 12% 1/2 puszki groszku mąka do panierki sól, pieprz do smaku masło do smażenia Panierowane

Moje Qulinaria
Pieczona pierś z indyka + historia mojego przepisu 35

Przeglądając ostatnią Fit książkę Gordona Ramsay’a napotkałam przepis na piersi z indyka w panierce z płatków owsianych. Zdjęcie było bardzo apetyczne, więc postanowiłam, że zaserwuje taki obiad mojej rodzince. Tym bardziej, że Gordon w prawie każdym swoim przepisie przekazuje dużo cennych i wartościowych informacji, a ja właśnie taką wiedzę pragnę non stop zgłębiać. Kupiłam zatem jedną pierś(...)indyka (pomimo, że w przepisie było “2 turkey breast”, czyli dwie piersi z indyka, a przepis był na 2 osoby (!) – co już wydało mi się podejrzane :)) i zaczęłam przygotowania. Czytam pierwszy punkt, a tam Gordon karze przykryć folią deskę, na to ułożyć jedną pierś, przykryć ponownie folią i przy pomocy wałka roztłuc pierś na grubość

Moja Delicja
Idealnie upieczona pierś kaczki z sosem żurawinowym i zapiekanymi ziemniaczkami 211

Składniki (na 2-3 porcje): 500 gram piersi kaczki- są to 2 piersi grubo zmielony pieprz sól gruboziarnista szklanka żurawiny świeżej 2 łyżki nalewki z aronii/żurawiny/maliny 4 ziemniaki 1 marchewka 1 upieczony burak dwie łyżki miodu szczypta papryki słodkiej, chili oraz majeranku i tymianku   Pieczona pierś kaczki  Piersi kaczki myjemy, suszymy ręcznikiem papierowym i nacinamy na skórze(...)skos. Następnie na suchej patelni smażymy pierś kaczki najpierw od strony skóry 4-5 minut a następnie minutę smażymy po drugiej stronie. Teraz doprawiamy kaczkę gruboziarnistą solą i pieprzem z każdej strony, dość obficie. Piersi kaczki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 18 minut, następnie pozwalamy kaczce odpocząć kilka minut. Przed podaniem kroimy piersi na skos

Mango Papaja
Grillowana pierś z kurczaka 24

Grillowana pierś z kurczaka to bardzo zdrowa propozycja na obiad. Odpowiednio doprawiona stanie się wyjątkowym daniem. Możecie podać ją z ziemniakami z wody, albo z wersją zapiekaną. Sprawdźcie jak szybko przygotować pierś z kurczaka. Składniki pojedyncza pierś z kurczaka oliwa świeży tymianek świeży rozmaryn pieprz sól Grillowana pierś z kurczaka – przepis W moździerzu rozcieramy zioła, pieprz, sól razem(...)oliwą. Przygotowaną marynatą nacieramy pierś z kurczaka i kładziemy na bardzo rozgrzanej patelni grillowej. Grillujemy ją ok. 6 minut z każdej strony. Smacznego! Artykuł Grillowana pierś z kurczaka pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pierś z kurczaka w parmezanie 48

Uważam, że cytrusy wspaniale łączą się z drobiem, a gdy do nich dodamy parmezan potrawa nie ma sobie równych. Taka jest właśnie pierś z kurczaka w parmezanie. Uwielbiam potrawy, które można przygotować w kilka minut, po czym wstawić je do piekarnika, który całą resztę już zrobi za nas. Taka właśnie jest pierś z kurczaka w parmezanie. Mniej niż 10 minut(...)Przyda Ci się ceramiczna misa do pieczenia – taka jak tutaj – albo po prostu nieduża blacha do pieczenia. Jeśli takiej nie macie możecie ją zamówić przez internet tutaj. Pierś z kurczaka w parmezanie to przepis także z cytrusami. Limonka świetnie wnika w mięso drobiowe, nadaje wspaniałe, czasem niepowtarzalne walory smakowe. Na pewno wam się spodoba. Dość gadania. Zabieramy się

Kuchennyviral.pl
Pieczone piersi kurczaka z mozzarellą i pomidorami 40

Obok dań makaronowych dania z drobiu należą do tych, które można przygotować bardzo szybko. Pieczone piersi kurczaka z mozzarellą i pomidorami Piersi z kurczaka są moją ulubioną częścią tego ptaka i sięgam po nie najczęściej. Lubię też bardzo udka ale myślę, iż mięso z piersi ma więcej zastosowań. Nie tylko można je panierować, można je także grillować, podawać w sałatkach(...)makaronem. Sprawdza się przygotowane na wiele sposobów. Kiedy jestem pod presją przygotowania szybkiego obiadu i to jeszcze dodatkowo obiadu z mięsem na czele, sięgam po piersi z kurczaka właśnie. Piersi z kurczaka przygotowane w zdrowszej formie to te pieczone lub grillowane. Do pieczenia dodałam odrobinę oleju po to tylko aby nie przywarły do patelni. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego

mecooks
Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem, boczkiem i ricottą z sosem serowym 242

różnicą, że oryginalny francuski roquefort produkowany jest z mleka owczego, natomiast polski rokpol wytwarzany jest z mleka krowiego. Natomiast w obydwu serach znajdziecie szczepy pleśni z rodzaju Penicillium. Piersi z kurczaka faszerowane szpinakiem, boczkiem i ricottą podaliśmy na warzywach opiekanych na patelni. Warzywa też się fajnie komponują z sosem z sera pleśniowego! SKŁADNIKI: Dla 3 - 4 osób. Faszerowana pierś(...)kurczaka: 2 pojedyncze, średniej wielkości piersi z kurczaka 1 - 2 łyżki oleju roślinnego 100 g mrożonego szpinaku (w liściach lub rozdrobnionego) 100 g serka ricotta 50 g boczku 1 - 2 ząbki czosnku sól, pi eprz do smaku Sos serowy: 100 ml białego, wytrawnego wina 50 g sera pleśniowego (np . Rokpol) 200 g śmietany 30% szczypta

W kuchni Katie
Pierś z kurczaka z nadzieniem słodko - kwaśnym z parowaru 79

Jako że dawno piersi z kurczaka nie jadłem (2 tygodnie) , postanowiłem dziś zrobić. Filet z piersi z parowaru, to chyba najczęstsza potrawa jaką w nim robię. Wystarczy przyprawić, obrać ziemniaka, albo wsypać ryżu do pojemnika i już się paruje :) Czasem wracam z pracy, 5 minut przygotowania i obiad się robi sam.   Wymyśliłem sobie, że pierś nadzieje dziś kiwi(...)samymi, już kilka razy robiłem i tymi z puszki i świeżymi. Ale dla kiwi to debiut :) Mandarynki kupiłem słodkie, a kiwi słodko-kwaśne.  Składniki :   filet z piersi kurczaka  1 kiwi  2 mandarynki  1 ziemniak  2 łyżki oliwy z oliwek z oregano Przyprawy : liść lubczyku  pieprz ziołowy  papryka słodka  curry

Parowar Faceta
Pierś z kurczaka nadziewana pieczarko-pomidorem z parowaru 259

cierpliwości ;) O ile ktoś na te przepisy czeka ;) Blog świeży, więc wątpliwa sprawa, chociaż wejścia z Niemiec i Stanów są, także nigdy nie wiadomo ;)  Dziś mogę się pochwalić piersią z kurczaka, nadziewaną pieczarkami i suszonymi pomidorami :) Mam uczulenie na pomidory, ale jak mówi tym razem stare przysłowie: Kto nie ryzykuje, ten nie pije szampana :) Uczulenie mam na normalne pomidory(...)może po suszonych nic mi nie będzie :) Czas pokaże..   Składniki : 2 filety z piersi kurczaka 5 pieczarek 6 suszonych pomidorów 2 ziemniaki 5 pasków cukinii 2 łyżki oliwy z oliwek z oregano Przyprawy : przyprawa do ziemniaków  zioła prowansalskie kmin rzymski chili con carne curry płatki czosnku bazylia    Filety z piersi kurczaka myjemy, odsączamy nadmiar wody

Parowar Faceta
Piersi z kaczki w sosie czekoladowo-wiśniowym z prażuchami tymiankowo-szałwiowymi 26

Obiad ekstra klasa :) sos poezja! Mogłabym go jeść sam bez niczego :) Piersi takie jak lubię, lekko różowe i soczyste. Ale jednak upieczone. Składniki na piersi:2 piersi z kaczki ze skórąsól morskapieprzczosnek granulowanysuszony majeranekświeże 2 gałązki rozmarynu4 liście laurowe4 ziela angielskie2 kulki jałowcaolej do smażenia Składniki na sos:150 ml porto (lub innego słodkiego czerwonego wina)6 kostek gorzkiej czekolady(...)chili1 łyżka octu balsamicznego2 garści wiśni (lub żurawina albo porzeczka)Prażoki/Prażuchy:pół kilograma ziemniakówsuszony tymianekświeże listki szałwii (około 5 listków)sól, pieprz1 czubata łyżka mąkiPiersi z kaczki:Piersi myjemy i osuszamy. Nacinamy skórę w kratkę (tak by nie przeciąć mięsa). Nacieramy solą, pieprzem, majerankiem, czosnkiem. Wkładamy do miski, dodajemy gałązki rozmarynu, liście laurowe, ziele angielskie i ziarna jałowca

Bon Appetit Małgorzaty
Pierś kurczaka smażona w domowym pesto podana na makaronie 184

pierś kurczaka smażona w pesto J ak wiadomo   Pesto alla genovese to   zielony  sos  pochodzący z  Genui    we  Włoszech , którego głównym składnikiem jest  bazylia . pozostałe składniki takie jak parmezan czy orzechy pinii są bardzo drogie i często w kuchni sięgamy po tańsze i wcale nie gorsze(...)smaku zamienniki jak migdały czy inne twarde sery. I słusznie! Byle nam smakowało :) Pierś kurczaka łatwo za mocno wysmażyć, ale dzięki pesto był wyjątkowo soczysty. Wkrótce zrobię pesto z czosnkiem niedźwiedzim.  Składniki na pesto: 2 łyżki orzeszków piniowych lub migdałów, albo pestek słonecznika (u mnie wszystkiego po trochu)  2 wiązanki świeżej bazylii (bez łodyg, same

Bon Appetit Małgorzaty
Pierś z gęsi z sosem malinowym podana na rukoli 103

Ponieważ została mi pieczona gęś z drugiego dnia świąt. W związku z tym, że nie każdy ma w domu upieczoną całą gęś, podaję przepis na to jak usmażyć świeże piersi z gęsi :) Nie ma bardziej idealnego połączenia niż mięso z kaczki lub gęsi i maliny! Jeśli nie macie świeżych malin nic nie szkodzi. W pełni pasować będą mrożone. Uwielbiam(...)soczystego mięsa i świeżą i lekko cierpką rukolę. Myślę, że taka potrawa świetnie nada się także na walentynkową kolację :)  Składniki na mięso i marynatę: 2 gęsie piersi ze skórą 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 3 kulki jałowca 2 gałązki świeżego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego majeranku 200 ml czerwonego wina Składniki na sałatkę

Bon Appetit Małgorzaty
Piersi kaczki w sosie pomarańczowo imbirowym z anyżem 66

Soczyste i delikatne piersi z kaczki w aromatycznym sosie pomarańczowym z imbirem, anyżem i goździkami. W sam raz na świąteczny obiad Składniki:2 piersi kaczki1 szklanka soku z wyciśniętych pomarańczy1 łyżka miodu2 goździki1 łyżeczka mielonego imbiru1 mała gwiazdka anyżu1/4 szklanki białego wytrawnego wina1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanejsólpieprzPrzygotowanie:Skórę na piersi kaczki nacinamy w kratkę (nie naciąć mięsa). Od strony mięsa doprawiamy(...)solą i pieprzem. Piersi kładziemy na suchej, zimnej patelni, skórą do dołu, rozgrzewamy patelnię i smażymy, aż tłuszcz się wytopi. Gdy skórka ładnie się przyrumieni,  odwracamy na drugą stronę i chwilkę podsmażamy. Wyjmujemy piersi z patelni i wstawiamy (skórą do dołu) do piekarnika nagrzanego do 190’C na 15 minut. Wyjmujemy, przykrywamy folią aluminiową i zostawiamy żeby odpoczęły. Następnie kroimy

Oryginalny smak
Gęsie piersi pieczone na jabłkach 56

Pyszny przepis na gęsie piersi znaleziony tutaj . Piersi wyszły soczyste, mimo, iż z braku czasu pominęłam moczenie w solance (  piersi z gęsi umyć i moczyć całą noc w wodzie z solą - na 5 litrów wody  2 łyżki soli).  Piersi były z kością, odcięłam ją ( nie wiem czy słusznie ) ale piekłam razem z mięsem - służyła jako dodatkowa podstawa(...)piersi, dzięki czemu nie były one zanurzone w tłuszczu. Jabłka pieczone w gęsim tłuszczu z dodatkiem majeranku są rewelacyjne. Zamrożona po upieczeniu kość poczeka na przerobienie na bulion. składniki podwójna pierś z gęsi  4-5 łyżek majeranku, ok 1/2 kg jabłek winnych, 5 - 6 ząbków czosnku Sól, pieprz przygotowanie Piersi umyć i osuszyć. Skórę ponacinać

Stare Gary
Smażona pierś kaczki 123

Składniki: 2 piersi kaczki ze skórą pół łyżeczki majeranku sól pieprz zmiażdżony ząbek czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie: Piersi dokładnie umyłam i osuszyłam. Olej wymieszałam z solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem. Dokładnie natarłam piersi przyprawami i odstawiłam na godzinę lodówki. Skórę piersi ponacinałam ostrym nożem w kratkę. Piersi położyłam na zimnej patelni skórą do dołu i smażyłam na dużym(...)ogniu przez 5 minut, aż skórka się zezłociła. Przewróciłam mięso na drugą stronę i smażyłam przez ok. 3 minuty, po czym obsmażyłam jeszcze boki piersi, dotykając nimi patelni przez ok. 5 sekund. Odlałam z patelni wytopiony tłuszcz, a usmażone piersi włożyłam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 6 minut.  Po wyjęciu mięsa z piekarnika odczekałam 2 minuty

Kulinarny Pamiętnik
Piersi z kurczaka z suszonymi pomidorami w szynce parmeńskiej 128

Pyszne piersi z kurczaka w szynce parmeńskiej nadziewane suszonymi pomidorami i czosnkowym serkiem.  Super pomysł na obiad :) SKŁADNIKI 4 pojedyncze piersi z kurczaka 4 duże plastry szynki parmeńskiej serek o smaku czosnkowym typu Almette mały słoiczek pomidorów suszonych w oleju sól,pieprz papryka   tymianek PRZYGOTOWANIE Piersi myjemy i obcinamy tłuszcz i błony. Nacinamy każdą wzdłuż tworząc kieszonki. Solimy(...)pieprzymy i doprawiamy papryką Obsmażamy po 2-3 minuty z każdej strony na patelni. Wnętrze kieszonek smarujemy serkiem i nadziewamy suszonymi pomidorami. Obwijamy każdą pierś plasterkiem szynki. Posypujemy tymiankiem. Układamy w naczyniu żaroodpornym  i polewamy olejem z pomidorów. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50 minut. Możemy polewać kilkakrotnie tworzącym się sosem, by nie były suche

Moje Kuchenne Rewelacje