BABKA ZIEMNIACZANA

BABKA ZIEMNIACZANA

Inaczej zwana kartoflakiem, puszysta dzięki odlaniu wody z przetartych ziemniaków i zastapieniu jej mlekiem. Zapraszam na degustację, koniecznie ze szklanką mlekaSkładniki:2,5 -3 kg ziemniaków2 duże cebule2 jajka1 szkl mąki2 szkl. mlekasól, pieprz do smakuśmietana0,7 kg boczku surowegoWykonanie:Boczek kroimy w cienkie paseczki, smażymy.Ja skwareczki przysmażam bardzo mocno , na chrupko gdyż tak lubią u mnie dzieciaki. Można podsmażyc delikatniej. Ziemniaki tarkuje, starkowujemy również cebule. Po skończ... czytaj dalej...