drugie danie - 14140 przepisów

Smaczna propozycja na mięso do drugiego dania :) 64

Roladki schabowe z małosolnym i topionym cheddarem Składniki: Na 2 roladki: 2 plastry schabu 2 plastry topionego serem cheddar 1 średni ogórek małosoly s

Szczyptachili
Tarta z botwinką i serem camembert czyli drugie danie po zupie :) 55

Dzisiaj miałam obiad z dwóch dań. Rzadko to się zdarza. Dzisiaj jednak oprócz zupy miałam kawał i to konkretny tarty jaką piekłam wczoraj dla

Dzieje kuchennej Wiewióry
Domowa soczysta pieczeń na zimno do chleba , na ciepło do drugiego dania. 108

Pieczeń drobiowa z serem Składniki: 0,5kg. piersi z kurczaka 0,5kg. piersi z indyka 2 jajka 4 plastry sera żółtego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka

Szczyptachili
Tak przygotowana kapusta świetnie zastępuję sałatkę w drugim daniu , dobrze także smakuje podana ze świeżym pieczywem. 96

Zasmażana biała kapusta ze śmietaną Składniki: 1/2 główki małej, młodej białej kapusty 2 młode marchewki 1/2 pęczka koperku 2 łyżki masła śmietankowego 250 ml

Szczyptachili
Idealna sałatka do drugiego dania na zimno lub ciepło przygotowana z zasmażką z masła i mąki lub bułki tartej. 226

Fasolka szparagowa z marchewką ( składniki na 6 słoików 0,5l.) Składniki: 3 kg. fasolki szparagowej 1 kg. marchewki Zalewa: 4 szklanki wody 1/2 szklanki

Szczyptachili
Wesele w restauracji - rady i małe sekrety Christophera. 142

rybę. Teraz ilość dań które zamówimy. Przecież na 100 osób nie zamówimy 500 drugich dań. To całkowity nonsens. Nikt nie jest w stanie  zjeść przez 1,5 godziny ( tyle przeważnie trwa obiad) 5 dań. Z mojej wieloletniej praktyki wynika, że należy zamówić 2,5 dania na osobę. Teraz ktoś powie(...)danie, większość  2 drugie dania, a nieliczni " smakosze" maksymalnie 3  dania. Średnia 2,5 na osobę jest bardzo dobra. Jeżeli uznacie , że to mało, że macie w rodzinie samych " smakoszy" to 3  dania w zupełności wystarczą. Z tych dań i tak 25 % po obiedzie,  wróci

Kulinarny karnet Christophera
Menu Italiano. Na co dzień i od święta 96

treści. Nie jeden, a dwa! Na początek lista potraw - wszystkie przepisy pogrupowane alfabetycznie w czterech kategoriach: przystawki, pierwsze dania, drugie dania i dodatki oraz desery. Drugi - indeks, to lista wszystkich przepisów pogrupowana alfabetycznie. Dorzucając spis dań rozpoczynający każdy z rozdziałów, możemy śmiało stwierdzić, że w książce znajdziemy aż 3 spisy - podzielone na miesiące, rodzaj

U mnie w kuchni
Weekend na Węgrzech - relacja 92

faszerowane kieszonki schabowe  z frytkami (i ryżem), a na koniec deser: rumowy krem z kasztanów z bitą śmietaną. Zupa była fajna, bardzo kremowa i smakowita. Za to drugie danie chociaż sycące, to było dość słone. Deser zbyt alkoholowy, nie zjadłam nawet(...)połowy. Do posiłku zamówiliśmy piwo Dreher (jasne i ciemne). Druga kolacja znów była nierówna. Na przystawkę podano naleśnik z mięsnym farszem oraz sosem, a na danie główne pieczone plastry schabu ze słoniną i frytkami. Deser tym razem był przyjemny: śmietankowy deser z kwaskowatymi malinami. Drugie danie było bardzo tłuste

Pasja Smaku
Tanie gotowanie. Ziemniaczana zapiekanka z mięsem z rosołu. 129

polędwiczki to żaden challange. Zrobiłam rosół w poniedziałek był u mnie rosół, we wtorek z rosołu zrobiła się jarzynowa oraz drugie danie. Drugim daniem były ziemniaczane zapiekanki z mięsa rosołowego. Spójrzcie sami. Składniki: Masa z ziemniaków: 750 g ugotowanych ziemniaków 2 żółtka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżka mąki pszennej

QuchniaKaroli
Naleśniki przepis 52

daniem. Mogą być podane jako drugie danie lub na deser. U mnie w domu naleśniki są jak kameleon. Raz podawane na drugie danie z mięsnym farszem , innym razem przygotowuję je na deser z waniliowym serkiem lub owocami. Przepis tradycyjny , nie wymaga smażenia na oleju. Więc są zdrowsze

Ekspansja smaku
Wegańska PRAGA 74

danie nie powalało. Było nawet smaczne, ale makaron gdzieniegdzie był twardy, a całe dania trochę suche. Ogólnie bez szału. Paszko:  Mi zupa bardzo smakowało, grzybne flaczki, duża ilość kuminu robiły robotę. Drugie danie przypominało nieco łazanki z bigosem i smakowo było naprawdę w porządku, plus za dobry smak(...)daliśmy rady wszystkiego zjeść. Maugo: Wybór jedzenia jest bardzo duży, wyglądem również zachęca ono do spróbowania. Dania były smaczne i dobrze doprawione. Plusem takiego bufetu jest możliwość spróbowania różnych dań w małych ilościach. Zdecydowanie na plus :) Paszko:  Wyżerka była wielka, mieliśmy skromnie skosztować za pierwszym razem - bo była to nasza kolacja - nie udało się, był drugi

Bananowe Pole
PASZTET POMIDOROWY (WEGAŃSKI, BEZGLUTENOWY) 53

danie w formie pasztetu. W składzie nieodzowne składniki tej zupy, czyli: przecier pomidorowy, marchew i ryż. Nic nie trzeba uprzednio gotować. Wystarczy wszystkie surowe składniki umieścić w kielichu blendera, odpalić maszynę, wylać masę do formy i upiec. Proste, szybkie i tanie danie. Można jeść na ciepło jako wspomniane drugie danie obiadowe lub na zimo na kromce dobrego chleba. Sprawdza się w domu i lunchboxie na wynos. Zabierając do pracy, weźcie kilka kawałków więcej, bo współpracownicy mogą być chętni na degustację. Bardzo polecam! Składniki: 1 1/2 szklanki brązowego ryżu, 1 szklanka startej na grubych oczkach marchwi = 1 średniej wielkości marchew, 300 ml wody

Jeść, by żyć w zdrowiu
PASZTET POMIDOROWY (WEGAŃSKI, BEZGLUTENOWY) 50

danie w formie pasztetu. W składzie nieodzowne składniki tej zupy, czyli: przecier pomidorowy, marchew i ryż. Nic nie trzeba uprzednio gotować. Wystarczy wszystkie surowe składniki umieścić w kielichu blendera, odpalić maszynę, wylać masę do formy i upiec. Proste, szybkie i tanie danie. Można jeść na ciepło jako wspomniane drugie danie obiadowe lub na zimo na kromce dobrego chleba. Sprawdza się w domu i lunchboxie na wynos. Zabierając do pracy, weźcie kilka kawałków więcej, bo współpracownicy mogą być chętni na degustację. Bardzo polecam! Składniki: 1 1/2 szklanki brązowego ryżu, 1 szklanka startej na grubych oczkach marchwi = 1 średniej wielkości marchew, 300 ml wody

Jeść, by żyć w zdrowiu
dżem rabarbarowo-różany 96

prze)słodkimi dżemami, więc do mojego nie dałam dużo cukru i jest w sam raz - nie za slodki, ale i nie za kwaśny :) ------------------------------------------------------------------------------ Zostałam także nominowana do " Liebster Blog Award " przez Olgę . Bardzo mi miło, dziękuję! :) Przy okazji tego posta odpowiem na zadane pytania :) 1. Zupa, drugie danie czy deser? Deser! Albo...może niech(...)będzie drugie danie, nie można żyć na słodkościach :D 2. Muffiny czy kapkejki? Muffinki. 3. Widelec czy łyżka? Na to pytanie ciężko odpowiedzieć jednoznacznie, ponieważ i łyżka i widelec są bardzo przydatne przy posiłkach... :D 4. Śniadanie czy kolacja? Zdecydowanie śniadanie!  5. Pierogi czy tortellini? Tortellini jadłam raz i to daaawno wiec

chili & sugar
Restauracja Sarmacka - opinia 76

dań, m.in.: przystawki, zupy, dania z drobiu, wieprzowiny czy dania rybne. Nie zastanawialiśmy się długo. Ja postawiłam na zupę chrzanową z placuszkami ziemniaczanymi i bekonem (10 zł) i zapiekany filet z kurczaka z mozzarellą i risotto z warzywami (26 zł). Mąż wybrał żurek z jajkiem i kiełbasą (8zł), a na drugie danie(...)drugi, miesiąc po pierwszej wizycie. Jako, że był to wyjazd grupowy, menu zostało ustalone odgórnie. Na pierwsze danie była zupa chrzanowa - nie zmieniam o niej opinii, a dziwi mnie brak zup sezonowych typu chłodnik czy jakieś kremy z warzyw dostępnych w okresie letnim. Była trochę za ciężka na panujący na zewnątrz upał. Na drugie

Pasja Smaku