Placki ziemniaczane z bazylią i suszonymi pomidorami

Placki ziemniaczane z bazylią i suszonymi pomidorami

Przepis na : obiad

Przy smażeniu zwykłych placków ziemniaczanych postanowiłam zrobić "próbę" i dodać do połowy ziemniaków posiekaną świeżą bazylię oraz suszone pomidory, które zdecydowanie zmieniły ich smak. Składniki: 5 dużych ziemniaków 1 małe jajko 3 łyżki mąki pszennej 1/2 słoiczka suszonych pomidorów z oleju 1 duża gałązka bazylii sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przygotowania: Obrane ze skórki ziemniaki ścieramy na tarce. Odcedzamy z nadmiaru wody na sicie. Pozostałą na spodzie skrobię dodajemy ponownie do starty... czytaj dalej...