Kruche kwiatuszki z orange curd

Kruche kwiatuszki z orange curd

Wiosna już w pełni, więc przychodzę do Was z bukietem pysznych, kruchych ciasteczek przełamanych nieco kwaskowym kremem pomarańczowym. Nie ma osoby, która by się nie pokusiła na takie cudeńka! Składniki na ok 35 szt gotowych ciasteczek Ciasto: 3 szklanki mąki (ok 500g) 300g masła 82% mała szczypta soli 1 szklanka cukru pudru 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia  Orange curd: 200ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego skórka utarta z jednej wyparzonej pomarańczy 1 jajko 3 żółtka 150g masła 82% 1... czytaj dalej...