Najlepsze moskole polecają się na śniadanko

Najlepsze moskole polecają się na śniadanko

Przepis na : śniadanie

Mam dziś dla Was przepis na lekko unowocześnione moskole tradycyjne. Moskole to fajna i prosta potrawa, która pojawiła się na Podhalu wraz z rosyjskimi jeńcami w czasie I Wojny Światowej – stąd zresztą nazwa. Były to placki pieczone na blasze nad paleniskiem. Ja niestety ten weekend spędzam w Krakowie, więc zamiast mojego ognia korzystałam z opcji o nazwie piekarnik. Ale wracając do „historii” moskoli. Głównymi ich składnikami są gotowane ziemniaki, mąka, sól oraz opcjonalnie jajko. Dawniej Górale stosowali ... czytaj dalej...