Tarta z pomidorami bakłażanem i serem mozzarella

Tarta z pomidorami bakłażanem i serem mozzarella

Przepis na : kolacja

To inna wersja klasycznej włoskiej parmigiany, czyli zapiekanki pełnej sezonowych letnich warzyw, takich jak bakłażan, cukinia i pomidory. Zapiekankę uzupełniam sosem pomidorowym, przekładam serem mozzarella i posypuję odrobiną bułki tartej i parmezanu. W takiej wersji jest przepyszna! Tym razem postawiłam nie tylko na smak, ale także na wygląd. Odpowiednie ułożenie warzyw w ładnym naczynku da fantastyczny efekt wizualny. Instrukcję układania warzyw przeczytacie w samy przepisie, a efekt finalny zobaczycie na moi... czytaj dalej...